Blackberry and Black Raspberry
Jeżyna i czarna malina to dwa różne owoce. Osoba, która nie jest wystawiona na jagody, z pewnością będzie miała trudności z odróżnieniem jednego od drugiego; ale nigdy nie można ich za to winić, ponieważ naprawdę trudno jest stwierdzić, który jest który, patrząc na sam owoc. Może dlatego, że oba owoce należą do tego samego rodzaju "Rubus" i tej samej rodziny "Rosaceae", że często są mylone ze sobą. To właśnie dlatego te dwa owoce są nazywane "jeżynami". Owoce z bażanta charakteryzują się grupowaniem mniejszych owoców (druików), aby stać się jedną większą grudką owoców.
Najbardziej oczywistą kluczową różnicą między nimi jest trzon. Kiedy podniesiesz czarną malinę z rośliny, zauważysz, że stała się pusta. Innymi słowy, jego pień (bardziej odpowiednio określany jako zbiornik) został wyciągnięty z owoców i pozostał z rośliną. Nie jest tak w przypadku jeżyn, ponieważ kiedy je zbierzesz, prawie zawsze zatrzymasz swoje łodygi.
Po drugie, mówi się, że czarne maliny można zebrać wcześniej niż jeżyny. Zbierz jeżyny dopiero po kilku tygodniach, gdy już zbierzesz czarne maliny.
Po trzecie, jeżyny są uważane za bardziej wrażliwe na zimno. Pod tym względem owoce te nie wytrzymują temperatur 10 stopni lub mniej. Najlepiej jest chronić jeżyny przed mrozem w sezonie zimowym.
Jeśli jesteś wystarczająco bystry, by zwracać uwagę na szczegóły, naprawdę zobaczysz pewne różnice w sposobie, w jaki wygląda czarna malina. Ten owoc jest w rzeczywistości stosunkowo mniejszy, a jego skóra nie ma zbyt dużego połysku w porównaniu z jeżynami. Być może jest to spowodowane obecnością niektórych włosów na owocach druków, które sprawiają, że tak wygląda. Z drugiej strony owoc jeżyny jest gładszy i ogólnie jest pozbawiony owłosienia.
Jeżyny są również oryginalnymi owocami jeżyn z północnej i południowej części Ameryki, a także w Azji i Europie, podczas gdy maliny są rodzimymi smakołykami w samej tylko Ameryce Północnej. Wreszcie, pod względem wartości handlowej, czarne maliny są zdecydowanie za jeżynami. Z tego powodu wielu hodowców malin przetwarza je w ozdoby, dekoracje lub rośliny ogrodowe.
1. Czarne maliny stają się puste w środku, gdy są zbierane z głównej rośliny, podczas gdy jeżyny zachowują swoje łodygi.
2. Czarne maliny są zbierane wcześniej, podczas gdy jeżyny są bardziej wrażliwe na niskie temperatury.
3. Pod względem wyglądu jeżyny są gładsze i bardziej błyszczące niż czarne maliny.
4. Jeżyny są owocami rodzimymi w Ameryce Północnej i Południowej, a także w niektórych częściach Azji i Europy, natomiast czarne maliny są wyłącznie rodzime w Ameryce Północnej.
5. Czarne maliny mają mniejszą wartość handlową niż jeżyny.
