Alergie pokarmowe i nietolerancja pokarmowa
Ogólnie rzecz biorąc, różnica między alergiami pokarmowymi a nietolerancją pokarmową polega na tym, jak drastycznie organizm odrzuca pokarm. Mówi się, że alergia pokarmowa może zagrażać życiu, nawet jeśli zagrożenie nie jest natychmiastowe. Na przykład schorzenie znane jako Celiakia lub Celiakia jest długotrwałym alergikiem na gluten, który niszczy rzęsy ochronne i odżywcze, które ostatecznie mogą prowadzić do raka. Natychmiastowe objawy zagrażające życiu mogą być bardziej zauważalne, takie jak wstrząs anafilaktyczny wywołany alergią na orzeszki ziemne lub mleko.
Nietolerancja pokarmowa to coś innego. Ciało ma tendencję do słabej reakcji na spożywane pokarmy, dając objawy takie jak poparzenie serca, niestrawność lub biegunka. Kiedy przychodzi do tego, dyskomfort, który odczuwasz, to niezdolność twojego ciała do zlikwidowania żywności dla jej składników odżywczych i przetworzenia jej w normalny sposób.
Alergie pokarmowe i nietolerancja pokarmowa mogą mieć bardzo różne przyczyny. Alergie pokarmowe są biologiczne i nie można ich zmienić tak jak alergię na trawę lub pleśń. Nietolerancja pokarmowa jest często wynikiem złego działania dietetycznego. Może to być spowodowane przez stres, złe nawyki żywieniowe, brak płynów, leki i inne warunki fizyczne.
Możliwości leczenia są różne. Alergie pokarmowe nie są traktowane z myślą o tym, by ostatecznie móc je strawić. Leczeniem jest unikanie danej żywności. Jeśli istnieje prawdopodobieństwo wystąpienia działań zagrażających życiu, pacjentowi podaje się wstrzykiwacz adrenaliny, znany również jako EpiPen, do stosowania w nagłych wypadkach.
Nietolerancja pokarmowa jest często leczona w nadziei, że pacjent może ponownie powrócić do normalnych, nieograniczonych schematów żywieniowych. Często oznacza to układanie układu trawiennego za pomocą regulatorów kwasowości i innych rodzajów środków wspomagających trawienie. Czasami zabieg ten jest wystarczający, aby zapobiec dyskomfortowi i umożliwić przywrócenie regularnych nawyków żywieniowych.
Alergie pokarmowe są prawie zawsze obecne od urodzenia lub w latach rozwojowych i pozostają z tobą do końca życia. Nietolerancja pokarmowa najczęściej rozwija się w wieku dorosłym i może być tymczasową sytuacją. Dla większości ludzi nietolerancja pokarmowa może wskazywać, że ich stan emocjonalny wymaga małej TLC. Alergie pokarmowe nie mają nic wspólnego ze stanem emocji.
Alergie pokarmowe prawie zawsze wymagają pomocy medycznej, aby określić dokładną przyczynę objawów. Nietolerancja pokarmowa jest łatwiejsza do samodzielnej diagnozy i leczenia. Mimo to każdy, kto cierpi na dolegliwości, powinien zgłosić się do lekarza po poradę i plan leczenia.
