Fry Pan i Saute Pan

Fry Pan vs Saute Pan

Różne naczynia są używane do różnych metod gotowania. Można natknąć się na różne patelnie, takie jak patelnia, patelnia i patelnia nieprzywierająca. Każda z patelni ma swoją wyjątkowość i jest używana do różnych metod gotowania.

Patelnia to taka, która ma nachylone krawędzie i jest dostarczana bez pokrywy. Patelnia saute to taka, która ma proste krawędzie i pokrywę. Delikatne krawędzie pomagają zapobiegać gromadzeniu się pary na patelni. Ponieważ pokrywka jest używana na patelni do smażenia, podczas wstrząsania pokarm nie jest wylewany.

Porównując obie patelnie, sauté patelnie są głębsze i mogą pomieścić więcej płynu niż patelnie. To sprawia, że ​​patelnie są lepsze do mieszania żywności. Z drugiej strony, łatwo jest obracać jedzenie na patelni, ponieważ ma niechlujne krawędzie.

W przeciwieństwie do patelni, patelnie są używane do gotowania na dużym ogniu. Co więcej, patelnia sauté ma szerokie, płaskie dno w porównaniu do patelni, która rozprowadza ciepło równomiernie. Na patelni rzeczy mogą być zatłoczone w środku, ponieważ mają krótszą podstawę. Ale rzeczy nie są zatłoczone na patelni, ponieważ mają szersze dno.

Jest to szerokie dno miski saute, które pomaga w smażeniu kurczaka i innego mięsa bez gotowania na parze lub pieczenia. Na patelni mięso i inne produkty żywnościowe mogą się parzyć lub rumienić. Przy robieniu sosu, patelnia sauté jest lepsza, ponieważ ciecz nie wylewa się z boków.

Patelnie można znaleźć w starożytnej Grecji i Rzymie. Pierwsze miedziane patelnie można przypisać do starożytnej Mezopotamii. "Saute" to słowo, które pochodzi od francuskiego "sauter", co oznacza "skakać".

Streszczenie:

1.Jedna patelnia ma nachylone krawędzie i jest bez pokrywki. Patelnia saute to taka, która ma proste krawędzie i pokrywę. 2. Podczas porównywania dwóch naczyń patelnie sauté są głębsze i mogą pomieścić więcej płynu niż patelnia. 3. W przeciwieństwie do patelni, patelnie sauté są używane do gotowania w wysokiej temperaturze. 4. Patelnia sauté jest lepsza do mieszania potraw. Na patelni jedzenie można łatwo obrócić. 5. Patelnia sauté ma szerokie, płaskie dno w porównaniu do patelni. 6. Saute pan pomaga w smażeniu kurczaka i innego mięsa bez gotowania na parze lub pieczenia. Na patelni mięso i inne produkty żywnościowe mogą się parzyć lub rumienić.