Gorąca czekolada i gorące kakao

Gorąca czekolada kontra gorące kakao

Gorąca czekolada i gorące kakao to różne napoje preferowane przez ludzi na całym świecie. W wielu krajach określenia "gorąca czekolada" i "gorące kakao" są inaczej używane do oznaczania dwóch różnych napojów. Ale w Stanach Zjednoczonych te dwa terminy oznaczają tylko to samo i nie ma między nimi żadnej różnicy.

Gorące kakao wytwarza się z proszku kakaowego. Dodanie kakao w ciepłym mleku lub wodzie powoduje gorący napój kakaowy. W przypadku, gdy kakao w proszku nie jest słodzone, można do niego dodać cukier. Proszek kakaowy pozyskiwany jest z tłoczonej czekolady. Podczas wytwarzania proszku kakaowego usuwa się z niego tłuszcz, który jest również nazywany masłem kakaowym, ale pozostaje czekoladowy smak.

Gorąca czekolada wytwarzana jest ze stopionej czekolady, która występuje w formie batonu, kęsa lub frytek. Dodanie rozpuszczonej czekolady do ciepłego mleka powoduje, że gorąca czekolada wypije. Stopiona czekolada ma mleczny, słodki i półsłodki smak. Ta czekolada, znana również jako czekolada piekarzy, nie jest spożywana jak baton mleczny.

Można zauważyć, że gorąca czekolada została opracowana wiele wieków przed gorącym kakao. Mówi się, że Olmekowie z Ameryki Środkowej opracowali gorącą czekoladę.

Porównując te dwie, gorąca czekolada ma wysoką zawartość tłuszczu / cukru i ma niską zawartość kakao. Oznacza to, że gorące kakao jest lepsze dla zdrowia, ponieważ ma niski poziom cukru i tłuszczu. Gorące kakao jest również silnym przeciwutleniaczem w porównaniu do gorącej czekolady.

Streszczenie:

1. Gorące kakao wytwarza się z proszku kakaowego. Dodanie kakao w ciepłym mleku lub wodzie powoduje gorący napój kakaowy. 2. Gorącą czekoladę wytwarza się ze stopionej czekolady, która występuje w formie batonu, kęsa lub frytek. Dodanie rozpuszczonej czekolady do ciepłego mleka powoduje, że gorąca czekolada wypije. 3. Podczas wytwarzania kakao w proszku, tłuszcz, który jest również nazywany masłem kakaowym, jest usuwany z niego, ale pozostaje czekoladowy smak. 4. Porównując te dwie, gorąca czekolada ma wysoką zawartość tłuszczu / cukru i ma niską zawartość kakao. 5. Gorące kakao jest również silnym przeciwutleniaczem w porównaniu do gorącej czekolady. 6. Stopiona czekolada ma smak mleczny, słodki i półsłodki. Ta czekolada, znana również jako czekolada piekarzy, nie jest spożywana jak baton mleczny. 7. Można zauważyć, że gorąca czekolada została opracowana wiele wieków przed gorącym kakao.