Kelp and Seaweed
Przez wiele stuleci ludzie kojarzyli wodorosty z wodorostami. Chociaż wodorosty są rodzajem wodorostów, w wielu aspektach różnią się od wodorostów.
Kelp jest również określany jako duże wodorosty, które należą do brązowych alg. Zaklasyfikowane w porządku Laminaria, około 300 rodzajów Kelp są znane. Niektóre gatunki wodorostów są bardzo długie i mogą nawet tworzyć lasy wodorostów. Choć wodorosty wyglądają jak rośliny, nie są sklasyfikowane jako rośliny lądowe, ale jako Protista.
Wodorosty morskie to prymitywne rośliny morskie, które należą do rodziny alg. Istnieje około 10 000 gatunków wodorostów. Wodorosty morskie, które są parafiletyczne, nie mają wspólnego przodka wielokomórkowego.
Kelpy rosną w płytkich, czystych wodach, które są chłodniejsze niż 68 stopni Fahrenheita. Zakotwicza się do dna oceanu przez strukturę zwaną holdfast. Ciało wodorostów przypomina łodygę z liśćmi. Kelp zawiera wypełnione powietrzem pęcherze, które pomagają organizmowi unosić się w wodzie. Wodorosty rosną w wielu miejscach, od biegunów po równik.
W przeciwieństwie do wodorostów, wodorosty są znane z sody kalcynowanej, która jest wytwarzana przez płonące wodorosty. Alginian, węglowodan z wodorostów, jest stosowany przede wszystkim jako środek zagęszczający w lodach, pastach do zębów i innych produktach. Niektóre gatunki kelp są również używane w niektórych kuchniach.
Wodorosty morskie są stosowane w wielu produktach na całym świecie. Bogate w witaminy i składniki odżywcze wodorosty są wykorzystywane jako żywność w wielu regionach na całym świecie. Chleb, kluski i niektóre napoje są wytwarzane z wodorostów w niektórych regionach przybrzeżnych. Karagen, który jest ekstrahowany z wodorostów, jest używany do produkcji wielu produktów, takich jak papier i pasta do zębów. Agar, inny ekstrakt z wodorostów, jest stosowany jako środek zagęszczający w żywności, a także pomaga w hodowli bakterii.
streszczenie
1. Kelp jest również określany jako duże wodorosty, które należą do brązowych alg.
2. Znanych jest około 300 rodzajów Kelpów. Istnieje około 10 000 gatunków wodorostów.
3. Kelp jest klasyfikowany jako Protista. Wodorosty są parafinetyczne.
4. W przeciwieństwie do wodorostów, wodorosty znane są z sody kalcynowanej, która jest wytwarzana przez płonące wodorosty.
5. Alginian, węglowodany z wodorostów, jest stosowany przede wszystkim jako środek zagęszczający w lodach, pastach do zębów i innych produktach.
6. Karagen, który jest ekstrahowany z wodorostów, jest używany do produkcji wielu produktów, takich jak papier i pasta do zębów. Agar, inny wyciąg z wodorostów jest stosowany jako środek zagęszczający w żywności, a także pomaga w hodowli bakterii.
