Nasiona i ziarna

Nasiona vs Ziarna

Nasiono jest zdefiniowane jako roślina embrionalna pokryta warstwą nasion, często zawierającą pewne pożywienie. Powstaje z dojrzałego zalążka roślin po zapłodnieniu. Formowanie nasion kończy cykl reprodukcji w roślinach nasiennych, który rozpoczyna się od wzrostu kwiatów i zapylania. Zarodek wyrasta z zygoty, podczas gdy płaszcz nasienny wyrasta ze skórki owule.

Ziarno to mały jadalny owoc, zwykle twardy na zewnątrz, zbierany z trawiastych roślin. Ziarna w zasadzie rosną w gromadzie na szczycie dojrzałej rośliny i obejmują pszenicę, owies, ryż i jęczmień. Ponieważ ziarna są na ogół uprawiane na dużą skalę, są uważane za podstawowe uprawy i są najważniejszymi dostawcami energii na świecie.

Technicznie rzecz biorąc, możemy odnosić się do nasienia jako zalążka zawierającego zarodek wewnątrz, podczas gdy ziarno jest połączeniem płaszcza nasiennego i owocu. W niektórych ziarnach, takich jak orzeszki ziemne, skorupa może być oddzielona od owoców, aby odsłonić ziarno. Jednak w innych ziarnach, takich jak kukurydza, nie można oddzielić pędu nasiennego i tkanki owocowej.

Nasiona zazwyczaj mają trzy podstawowe części, którymi są zarodek, warstwa nasion i bielmo. Oczywiście, zarodek jest najważniejszą częścią, ponieważ to jego komórki ostatecznie różnicują się i rosną w różne tkanki, które ostatecznie tworzą roślinę. Nasiona nasienne i bielmo zapewniają po prostu wsparcie, mimo że mają kluczowe znaczenie dla rozwoju zarodka.

Ziarna dostarczają żywność głównie z części owocowej, na przykład żywność z ziarna pszenicy pochodzi z mielonych owoców, które są częścią ziarna. W uprawach takich jak proso, w rzeczywistości nasiona mają właściwości bardzo podobne do właściwości części owocowej ziaren i dlatego są traktowane jako ziarna kulinarne.

W nasionach takich jak groch (i nasiona grochopodobne) sekcje ich zarodków mają bardzo mączne właściwości, gdy są suszone, porównywalne z ziarnami. Można je zmielić, aby uzyskać mąkę, która może być bardzo podobna do tej, jaką uzyskuje się z typowych ziaren w kategoriach kulinarnych.

streszczenie

1. Nasiona to owulacja zawierająca zarodek, a ziarno to fuzja otoczki i owocu. 2. Zazwyczaj nasiona są sadzone w celu uprawy roślin, podczas gdy ziarna są zbierane w celu uzyskania żywności. 3. Ziarna zapewniają żywność z części owocowej, podczas gdy nasiona dostarczają głównie żywność z części zarodkowych.