Lucerna i kiełki fasoli
Lucerna i kiełki fasoli
Lucerna i kiełki fasoli to włókna roślinne, które zawierają białka, witaminy i inne składniki odżywcze potrzebne organizmowi. Chociaż kiełki lucerny i fasoli są zdrowymi pokarmami, różnią się pod wieloma względami.
Mówiąc o różnicy między lucerną a kiełkami fasoli, te pierwsze mają wygląd podobny do trawy z małymi purpurowymi kwiatami, natomiast kiełki fasoli są kremowe z białym pędem.
Rozłożysta roślina polana należąca do rodziny Grochów, Lucerna zbiera się jak trawa lub siano. Moczenie całej fasoli w wodzie powoduje kiełkowanie fasoli i są one zwykle kiełkowanymi korzeniami fasoli mung.
Gdy kiełki fasoli są w większości spożywane przez ludzi, lucerna jest podawana głównie zwierzętom hodowlanym. Kiełki fasoli, które są bardzo popularne w kuchni azjatyckiej, są spożywane jako mieszanie frytek, zup i sałatek. Alfalfa jest postrzegana jako męski jako suplement diety w ziołowych tabletkach i herbatach.
W przeciwieństwie do lucerny, kiełki fasoli powinny być spożywane w ciągu czterech do pięciu dni od jej zakupu.
W treści, lucerna i kiełki fasoli mają dużą różnicę. Chociaż zarówno lucerna jak i kiełki fasoli są wolne od cholesterolu i mają niską kaloryczność i różnią się zawartością składników odżywczych. Jedna filiżanka lucerny zawiera 1,32 grama białka, podczas gdy jedna filiżanka kiełków zawiera trzy gramy.
zawartość białka w jednej filiżance lucerny wynosi 1,32 grama. Zawartość białka w kiełkach fasoli wynosi 3,0 grama na filiżankę. Zarówno lucerna jak i kiełki fasoli są bogate w witaminę A, witaminę E, witaminę B, witaminę C, aminokwasy i przeciwutleniacze. Poza tym, kiełki Aalfalfa zawierają substancje fitochemiczne.
Największym producentem lucerny jest USA, a największym producentem lucerny jest Azja.
streszczenie
1. Rozległa uprawa polowa należąca do rodziny Grochów, Lucerna zbiera się jak trawa lub siano. Moczenie całej fasoli w wodzie powoduje kiełkowanie fasoli.
2. Kiedy kiełki fasoli są w większości spożywane przez ludzi, lucerna jest podawana głównie zwierzętom hodowlanym.
3. W przeciwieństwie do lucerny, kiełki fasoli powinny być spożywane w ciągu czterech do pięciu dni od jej zakupu.
4. Jedna filiżanka lucerny zawiera 1,32 grama białka, podczas gdy jedna filiżanka kiełków zawiera trzy gramy.
5. Największym producentem lucerny są Stany Zjednoczone, a największym producentem lucerny jest Azja.
6. Lucerna ma wygląd podobny do trawy z małymi purpurowymi kwiatami, podczas gdy kiełki fasoli są kremowe z białym pędem.
