Jeżyna i Boysenberry

Anonim

Blackberry vs Boysenberry

Blackberry i Boysenberry należą do tej samej rodziny i klasy. Ale te dwie jagody mają zauważalne różnice między nimi, co czyni je dwoma różnymi owocami.

Boysenberry to lśniący, duży, soczysty owoc, który ma niewielki związek z jeżyną północnoamerykańską. Boysenberries są uważane za przekrój poprzeczny między jeżyną, malinami i żurawiną. Z drugiej strony, jeżyny są uważane za prawdziwe jagody, które są mniejsze i słodsze niż chłopięce jagody.

Jeżyna jest nieco ukształtowana jak sosna, a chłopięce są okrągłe jak kształt marmuru.

Porównując kolory, jeżyny są w czystej czerni, a chłopięce z odcieniem fioletu. Mówiąc o nasionach, nasiona jeżyny są większe niż nasiona chłopięca.

Jeżyny były znane od bardzo starożytnych czasów. To było w 18 i 19 wieku, że jeżyny mają taką popularność. Przeciwnie, zasługa na rozwój chłopięcej jagody trafia do Rudolfa Boysena. W latach 20. ubiegłego stulecia jego eksperyment krzyżowania się jeżyn, malin i jagód stał się sukcesem, a do lat trzydziestych owoce te były sprzedawane.

Boysenberry jest bardziej kruchy niż jeżyna. Rośliny chłopięce rosną poziomo, w porównaniu do typowego jeżyny.

Porównując zawartość składników odżywczych, niektórzy twierdzą, że boysenberry ma większą wartość odżywczą niż jeżyna. 100 gm Boysenberry pochodzi z 50 kalorii do 43 kalorii 100 gm blackberry. W owocu chłopięcym jest również mniej tłuszczu niż jeżyny. Wartość węglowodanów w 100 g bakterii z rodzaju Boysenberry (12,19 g) przewyższa ilość obecną w 100 g jeżyny (9,61 g).

streszczenie

1. Jeżyny były znane od bardzo dawnych czasów. Kredyt na rozwój boysenberry trafia do Rudolpha Boysena, którego eksperyment przekraczania jeżyn, malin i jagód stał się sukcesem do lat 30. XX wieku.

2. Boysenberries są uważane za przekrój poprzeczny między jeżyną, malinami i żurawiną. Z drugiej strony, jeżyny są uważane za prawdziwe jagody.

3. Jeżyny są mniejsze i słodsze niż jeżyny.

4. Jeżyny są w czystej czerni, a chłopięce jagody mają odcień purpury.

5. Boysenberry jest bardziej kruchy niż jeżyna.

6. Rośliny chłopięce rosną poziomo. Z drugiej strony rośliny jeżyny rosną prosto.

7. Porównując zawartość składników odżywczych, niektórzy twierdzą, że boysenberry ma większą wartość odżywczą niż jeżyna.

8. Owoc jeżyny ma kształt przypominający stożek sosny. Wręcz przeciwnie, owoc chłopięcego owocu jest okrągły jak marmur.