Mleko i mleko sojowe
Mleko vs. mleko sojowe Podczas gdy różne korzyści zarówno mleka jak i mleka sojowego mogą być szeroko znane opinii publicznej, nie ma zbyt wielu ludzi, którzy mogliby jasno wyjaśnić, jaka jest różnica między mlekiem a mlekiem sojowym. Po pierwsze, mleko sojowe w rzeczywistości nie pochodzi z mleka, raczej nasiona soi są używane do produkcji mleka zastępczego dla nietolerancji laktozy lub jakiegokolwiek uczulenia na mleko krowie. Regularne mleko pochodzi od krów i jest czyszczone i pasteryzowane w celu bezpiecznego spożycia. Ponieważ mleko pochodzi od krów, mleko sojowe jest popularne wśród zapalonych działaczy na rzecz zwierząt, którzy uważają, że proces dojenia krów jest szkodliwy lub jest formą okrucieństwa wobec zwierząt. Tymczasem są tacy, którzy uważają, że mleko sojowe jest nieadekwatnym substytutem wysoce odżywczego mleka krowiego.
Mleko sojowe nie zawiera węglowodanów, ponieważ węglowodany z mleka są zwykle tym, czego ludzie są uczuleni na typowe mleko. Soja jest korzystna, ponieważ pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca, ponieważ rośliny sojowe są znane z obniżania poziomu złego cholesterolu tych, którzy regularnie spożywają swoje produkty. Istnieją również słabsze strony picia mleka sojowego w stosunku do mleka krowiego, w tym zmniejszone ilości wapnia z każdej porcji. Istnieją pewne formy mleka sojowego, które są wzbogacone w witaminy, aby być bardziej odżywczym odpowiednikiem mleka krowiego, jednak nadal nie są tak pożywne jak wapń i witaminy z mleka krowiego. Mleko krowie jest zalecane w celu osiągnięcia dziennej wartości odżywczej wapnia dla dorosłych i dzieci. Dodatkowo w szklance mleka krowiego znajduje się witamina A, witamina D, B12 i białko. Jednak wraz z żywieniem dochodzi do zwiększenia ilości tłuszczu i potrojenia węglowodanów, które ma mleko sojowe. Aby pomóc osobom, które lubią mleko, ale mogą regulować swoją dietę, istnieją zredukowane tłuste i odtłuszczone wersje mleka krowiego. W przypadku matek, które nie mogą karmić piersią, można rozważyć zarówno mleko krowie, jak i mleko sojowe. Pediatrzy zalecają, że jeśli twoje dziecko nie będzie tolerować laktozy lub wcześnie zaszczepisz dietę wegańską, mleko krowie jest najlepszym źródłem odżywienia dla rosnących dzieci. Mleko krowie jest ściślej powiązane z mlekiem matki, które matka może dostarczyć na produkty z mleka sojowego i formuły. Istnieje wiele różnic między mlekiem sojowym a mlekiem krowim, a niektóre mogą nie smakować, są obecne. Nie tylko pochodzą z różnych źródeł, ale nie zawierają tych samych korzyści, co inne. streszczenie
1. Mleko sojowe pochodzi z roślin soi, a mleko krowie wytwarzane jest z krów gospodarskich. 2. Mleko sojowe nie zawiera węglowodanów i jest doskonałą alternatywą dla osób uczulonych na mleko. Mleko krowie jest dobrym źródłem wapnia, codziennej witaminy i białka. 3. Mleko sojowe nie ma witamin i wapnia, które ma naturalne mleko krowie, a mleko ma zazwyczaj więcej tłuszczu i węglowodanów. 4. Dzieci karmione mlekiem modyfikowanym zaleca się mieć mleko krowie, chyba że niemowlę nie toleruje laktozy, wówczas produkty sojowe można rozważyć za zgodą lekarza.
