Masło orzechowe i żelki
Istnieje wiele różnic między masłem orzechowym i galaretką. Masło orzechowe, jak sugeruje nazwa, wykonane jest z orzeszków ziemnych, a galaretka jest owocowym posypką. Owoce mogą być dowolne iw zależności od owoców nazwa galaretki może się różnić.
W niektórych krajach, chociaż określenia "galaretka" i "dżem" są stosowane zamiennie, "galaretka" nie jest dżemem. Ustawia się galaretkę i słodzony sok warzywny lub owocowy. Otrzymuje nazwę dzięki ruchomej i delikatnej, ale pozostającej w kształcie fakturze. Galaretki są zwykle dostarczane w małych plastikowych butelkach lub kubkach, a po wyjęciu lub odwróceniu z pojemnika mają dokładny kształt jak w pojemniku.
Masło orzechowe jest gładkie i chrupiące. Wykonany jest z mielonych i prażonych orzeszków ziemnych w gładką pastę. Jest on przechowywany w butelkach i może być przechowywany w lodówce przez dłuższy czas. Galaretkę można używać z pieczywem i kanapkami jako środkiem do smarowania, podczas gdy dzieci wolą ją mieć tak jak galaretki lub galaretowatą teksturę w jamie ustnej. Masło orzechowe można zjeść również z kanapkami, herbatnikami i ciasteczkami.
W niektórych galaretkach dodaje się pektynę, jeśli sok owocowy nie zawiera wystarczającej ilości. Galaretki z winogron zwykle mają dodaną zawartość pektyny. Galaretka jest bardziej konserwantem owocowym i może być przechowywana przez pewien czas. Nie musi być zawsze słodko. Może również zawierać gorące i pikantne składniki.
Masło orzechowe wytwarza się przy użyciu uwodornionych olejów roślinnych, soli, dekstrozy i słodzików, podczas gdy wytwarzanie galaretki jest dość podobne do dżemów. Jedyna różnica polega na tym, że płynny lub miąższ owoców po wstępnym podgrzaniu filtruje się przez galaretowatą torebkę lub muślinowy materiał podczas przygotowywania galaretek. Filtrowanie odbywa się z powodu grawitacji, a siła nie jest stosowana. Po przefiltrowaniu dodaje się wymagane dodatki i galaretkę trzyma się w pojemnikach, z których kształt ma zostać uzyskany i schłodzony.
Kolejną różnicą między masłem orzechowym i galaretką jest faktura. Galaretka ma przejrzyście galaretowatą teksturę, podczas gdy masło orzechowe jest jak każda kremowa pasta. Masło orzechowe można wyjąć w łyżkach lub nożach, a galaretkę można kroić i będzie ona utrzymywała kąty.
Istnieje wiele korzyści zdrowotnych związanych z spożywaniem masła orzechowego, takich jak zmniejszenie szans na rozwój chorób sercowo-naczyniowych. Nie ma takich korzyści z konsumowania galaretek. Ale zawartość tłuszczu i kalorii w masła orzechowego są wysokie, więc należy je spożywać w zrównoważonych dietach, aby uniknąć niepożądanego zagrożenia dla zdrowia.
Streszczenie:
1. Masło orzechowe jest wytwarzane z orzeszków ziemnych, a galaretki są wytwarzane z soków warzyw i owoców. 2. Galaretka ma przezroczystą i przezroczystą teksturę, podczas gdy masło orzechowe jest kremowe i ma konsystencję pasty. 3. Galaretka przyjmuje kształt pojemnika, w którym jest przechowywany, gdy jest odwrócony, ale masło orzechowe nie ma żadnej takiej właściwości. 4. Niektóre galaretki owocowe dodały pektynę, podczas gdy pektyna nie jest dodawana do masła orzechowego. 5. Istnieją pewne korzyści zdrowotne wynikające z konsumowania masła orzechowego w wymaganych ilościach, podczas gdy nie ma to nic wspólnego z galaretkami.
