Glicerol i gliceryna

Anonim

Środki przeczyszczające glicerynę

Glicerol a gliceryna

Glicerol i gliceryna - czy istnieje naprawdę różnica między tymi dwoma? Coraz więcej osób używa tych dwóch różnych słów jako jednego, ale czy naprawdę są one złe?

Nie może być dużej różnicy rozróżniającej oba pojęcia, ale istnieje wyraźna granica między nimi. Mogą wydawać się wymienne, ale każdy, kto zna ten temat, wie, że istnieje rozróżnienie między glicerolem i gliceryną. Powszechnie wiadomo, że są one tym samym, a niektórzy uważają, że termin "gliceryna" jest słowem używanym przez zwykłych ludzi, podczas gdy specjaliści w dziedzinie chemii nazywają to "glicerolem".

Gliceryna jest potrzebna do produkcji glicerolu. Jest to związek komercyjny i jest kluczowym elementem tworzenia glicerolu. Z powodu ich związku glicerol i gliceryna są stosowane niemal w bardzo podobny sposób.

Glicerynę odkrył Carl Sheele w 1779 r. Jest to związek poliolu stosowany do różnych celów, na przykład jako słodzik do żywności lub środek konserwujący. Konsystencja gliceryny jest gęsta, ale po zamrożeniu staje się gumowatą substancją. Gliceryna jest zarówno substancją pochłaniającą wilgoć (pomaga nawilżać skórę, dlatego jest stosowana w lotionach do ciała), jak i emolientem (pomaga utrzymać stabilność poziomu wilgoci).

Glicerol jest składnikiem tłuszczów i jest bezbarwnym związkiem. Jest zwykle stosowany w procesie produkcji wina; dodaje winu słodkiego smaku. Jest to idealna alternatywa dla cukru ze względu na to, że zawiera tylko około 27 kalorii na łyżeczkę. Oprócz tego, że jest naturalnym słodzikiem, glicerol działa również jako środek zagęszczający, rozpuszczalnik i środek konserwujący. Jest wynikiem wytwarzania mydła, paliw biodiesel i rafinowanego oleju roślinnego. Ze względu na niską toksyczność glicerol jest szeroko stosowany przez różnych producentów.

Butelka gliceryny

Glicerol i gliceryna występują zwykle w produktach codziennego użytku, takich jak żywność, leki i kosmetyki.

Innymi kluczowymi różnicami między glicerolem i gliceryną są produkty, w których są stosowane. Na przykład gliceryna jest odpowiedzialna za teksturę lodów, jednocześnie pomagając zminimalizować ilość użytego cukru. Glicerol jest składnikiem używanym do kształtowania postaci leków, takich jak syropy na kaszel (ich grubość) i kremy do ciała. Gliceryna jest również używana do produkcji pasty do zębów, która pomaga zachować połysk zębów. Jeśli chodzi o cele medyczne, glicerol pomaga w zmniejszaniu obrzęku mózgu u ludzi, szczególnie w przypadkach krwotoku mózgowego. Dodatkowo, czopek glicerolowy jest bardzo pomocny w leczeniu zaparć.

American Dietetic Association umieszcza glicerol w grupie węglowodanów, gdy jest stosowany w produkcji żywności. Z drugiej strony, gliceryna jest bardziej prawdopodobne, że zostanie zaklasyfikowana pod cukrem ze względu na swoją gęstość.

Chociaż mają one swoje różnice, gliceryna i glicerol są zdefiniowane jako łączące związki chemiczne w tłuszczach w odniesieniu do ich struktury chemicznej. Biorąc pod uwagę wszystkie te informacje, teraz łatwiej jest rozróżnić dwa związki.

Streszczenie:

1.Glicerol i gliceryna występują zwykle w produktach codziennego użytku, takich jak żywność, leki i kosmetyki.

2. Gliceryna jest potrzebna do produkcji glicerolu.

3. Z powodu ich związku glicerol i gliceryna są stosowane w bardzo podobny sposób.

4.Gliceryna jest zarówno substancją utrzymującą wilgoć, jak i zmiękczaczem.

5.Glicerol jest składnikiem tłuszczów i jest bezbarwnym związkiem.

6.Glicerol jest idealnym substytutem cukru, ponieważ zawiera tylko około 27 kalorii na łyżeczkę.

7. Ponieważ ma niską toksyczność, glicerol jest szeroko stosowany przez różnych producentów.

8.Inne kluczowe różnice między glicerolem i gliceryną to produkty, w których są stosowane.