Sushi i Maki
Sushi vs Maki
Mówiąc o japońskich potrawach, nie można przegapić sushi i maki, ponieważ są one tradycyjnymi potrawami tego kraju. Zarówno sushi, jak i maki zyskały dużą popularność, że można natknąć się na to japońskie danie w wielu krajach.
Sushi to japońskie danie z ryżu, a maki to po prostu różnorodne sushi. Sushi to danie z ryżu przyozdobione sfermentowanymi rybami i innymi owocami morza oraz przyprawione octem. Jest również zwijany w nori, sprasowany, wysuszony arkusz wodorostów.
Nowoczesne sushi, które jest dziś popularne, powstało w Edo (obecnie Tokio). Kredyt na rozwój sushi trafia do Hanaya Yohei, a nazywał się Edomae Zushi, ponieważ używana ryba pochodzi z Edomae (Tokyo Bay).
Sushi jest bardzo łatwe do przygotowania. Ryż sushi jest głównym składnikiem sushi. Ten japoński ryż ma krótkie ziarna, a także lepki po ugotowaniu. Jak powiedziano wcześniej, sfermentowane ryby lub inne owoce morza są stosowane jako polewy i nadzienia. Ocet jest również używany do nadania smaku potrawie.
Przygotowanie maki jest prawie takie samo jak w przypadku sushi, ale różnica polega na tym, że przygotowuje się go poprzez owinięcie preparatu w nori (element cylindryczny) za pomocą makisu lub maty bambusowej. Oprócz toczenia w nori, maki można również przygotować, owijając go grubym omletem, pietruszką, ogórkiem lub papierem sojowym. Maki, które można również nazwać sushi walcowane, można pokroić na siedem do dziewięciu kawałków.
Maki i sushi są w różnych typach. Futomaki i Hosomaki to niektóre popularne typy maki. Nigirizushi, Gunkanmaki, Temarizushi, Oshizushi, Inarizushi, Chirashizushi i Narezushi to jedne z popularnych potraw sushi.
Streszczenie:
1.Sushi to japońskie danie z ryżu. Maki to rodzaj sushi, które można nazwać sushi.
2.Sushi to danie z ryżu przyozdobione sfermentowanymi rybami i innymi owocami morza oraz aromatyzowane octem.
3. Przygotowanie maki jest prawie takie samo jak w przypadku sushi, ale różnica polega na tym, że przygotowuje się go poprzez owinięcie preparatu w nori (element cylindryczny) za pomocą makisu lub maty bambusowej.
4.Maki można również przygotować, owijając go grubym omletem, pietruszką, ogórkiem lub papierem sojowym.
5.Futomaki i Hosomaki to niektóre z popularnych potraw typu maki. Nigirizushi, Gunkanmaki, Temarizushi, Oshizushi, Inarizushi, Chirashizushi i Narezushi to jedne z popularnych potraw sushi.
6.Maki, które można również nazwać sushi walcowane, można pokroić na siedem do dziewięciu kawałków.
