Tapioki i pudding ryżowy
Tapioki vs Pudding ryżowy
Maniok i ryż są dwoma głównymi źródłami węglowodanów. Są podstawowym pożywieniem dla mieszkańców Azji, Afryki i Ameryki Południowej i są przygotowywane na kilka różnych sposobów. Ryż i maniok można gotować na parze, gotować lub mielone i gotować na mące do użycia w innych produktach spożywczych. Maniok jest również znany jako gorzki maniok, maniok lub juka. Korzeń manioku przekształca się w skrobię zwaną tapioką. Jest on używany jako baza dla pasty do zębów, a korzeń manioku jest wytwarzany jako biodegradowalny plastik, który może się rozkładać po roku.
Jest bezglutenowy i służy do zagęszczania sosów i innych produktów spożywczych. Po zmieleniu skrobia jest kształtowana w prostokąty, patyki i kulki, po czym są one stosowane w produktach spożywczych, takich jak soki i napoje, zmieszane z rybami i przyprawami lub puddingami. Budyń z tapioki powstaje z tapioki i mleka lub mleka kokosowego. Jego konsystencja może być płynna, gruba lub twarda, co pozwala na zjedzenie widelcem. Można go mieszać z innymi składnikami, takimi jak jajka, rodzynki, śmietana i środki aromatyzujące. Ryż to ziarno zbóż, które jest podstawowym pożywieniem dla ludzi w Azji, Ameryce Południowej i na Bliskim Wschodzie. Zwykle jest przygotowywany na parze lub gotowany do owsianki lub puddingu. Pudding ryżowy gotuje się z mlekiem, cukrem, wanilią i innymi dodatkami smakowymi. Jest spożywany jako obiad lub deser i jest znany pod różnymi nazwami. Na Filipinach znany jest jako champorado, czyli ryż gotowany w wodzie i aromatyzowany czekoladą, mlekiem i cukrem. W Indiach znany jest jako kheer, w Singapurze jako pulut hitam, w Hiszpanii jako arroz con leche, a we Francji jako riz au lait.
Pudding ryżowy to popularny deser w Wielkiej Brytanii. Ryż jest mieszany ze śmietaną, mlekiem i cukrem i jest albo gotowany w rondlu lub pieczony w piecu. W Stanach Zjednoczonych jest najpierw gotowane na piecu, a następnie pieczone. Budyń z tapioki zwykle przygotowuje się z jajkami, podczas gdy pudding ryżowy nie zawiera jaj. Ma również inną fakturę dzięki perełkom tapioki, które mają gumowatą teksturę. Pudding ryżowy jest gładszy, ponieważ po ugotowaniu ryż staje się miękki. Pudding z tapioki może mieć różne smaki, ponieważ jest przygotowywany z różnych składników. Pudding ryżowy jest zwykle przygotowywany tylko z kilkoma składnikami; tylko ryż, mleko i słodzik, którym może być cukier, miód lub słodzone mleko.
Streszczenie: 1.Tapioca jest skrobią wyekstrahowaną z korzenia rośliny manioku i uformowaną w patyki, prostokąty lub kulki, podczas gdy ryż jest ziarnem zbóż, które jest podstawowym pożywieniem dla ludzi żyjących w Azji, Ameryce Południowej i innych częściach świata. 2.Tapioca budyń powstaje z tapioki, mleka, śmietanki, cukru, wanilii i innych aromatów i składników, podczas gdy pudding ryżowy składa się z mleka, ryżu i substancji słodzącej. 3.Cake pudding jest gładszy niż pudding z tapioki, ponieważ ziarna ryżu są miękkie podczas gotowania, natomiast tapioka ma teksturę gumową. 4.Tapioca zazwyczaj zawiera jajka, podczas gdy pudding ryżowy nie.
