Wegetariańskie i wegańskie

Wiele osób zwykle zastanawia się, jaka jest różnica między weganinem a wegetarianinem. Niektórzy ludzie wiedzą, że istnieje różnica, ale inni nigdy nie sądzą, że może istnieć różnica między tymi dwoma terminami. Odczytywanie znaczenia dwóch terminów poza dietą może jeszcze bardziej zagmatwać. W wielu przypadkach ludzie uważają tagowanie nazw za przestępstwo, ale sprawa jest nieco inna, jeśli chodzi o weganizm i wegetarianizm. Imiona pomagają innym dowiedzieć się, jakie zainteresowania znajdą osoby, które są oznaczone tymi terminami.

Patrząc na te dwie terminologie, wegetarianie istnieją tak długo, jak 18 lat^th Wiek był i wróciły dopiero w 2010 roku. Weganie są nowszym i bardziej restrykcyjnym kodeksem przywiązania, który wiąże się z odpowiedzialnością za zwierzęta. W tym artykule zaczerpnij głęboki wdech, aby oddzielić drobne szczegóły, które te dwie nazwy mogą sugerować, i różne nastawienia, jakie ludzie mają na ich temat.

Określenie warunków

Wegańska piramida żywieniowa

Weganin

Weganin to osoba, która powstrzymuje się od używania wszystkiego, co jest zrobione z produktów zwierzęcych. Termin ten ma głębsze znaczenie dla filozoficznego skojarzenia, które oddziela się od traktowania zwierząt jako towaru do dyspozycji człowieka. Weganin to osoba, która praktykuje tę dietę lub osoba aktywnie związana z filozofią.

Weganin nie zgadza się na jedzenie mięsa, jaj, produktów mlecznych i innych produktów, które pochodzą z substancji.

Diety wegańskie mają swoje zalety, zwłaszcza w utrzymywaniu w ukryciu większości chronicznych chorób dotykających ludzi (1). Są dostępne do spożycia dla wszystkich ludzi na różnych etapach życia.

Termin został ukuty w 1944 roku przez Donalda Watsona, po założeniu Towarzystwa Wegańskiego w Anglii.

Loma Linda University Vegetarian Food Pyramid

Wegetariański

Wegetarianin to osoba, która praktykuje abstynencję od konsumpcji mięsa. Osoba może z różnych powodów stać się wegetarianką. Niektórzy mogą nienawidzić jedzenia mięsa i jego produktów z powodów etycznych, że jest to życie innego stworzenia. Wegetarianin nie może być całkowicie przeciwny produktom zwierzęcym, ponieważ niektórzy wegetarianie rezygnują z wszelkich produktów zwierzęcych. Niektórzy wegetarianie mogą przyjmować jedynie jaja, inni mogą przyjmować tylko produkty mleczne.

Analiza porównawcza między weganem a wegetarianinem

Chociaż oba terminy mają wyraźną różnicę między nimi, istnieje wiele podobieństw, które je łączą.

Podobieństwa

Zarówno mistrz diety w mniejszym spożyciu produktów pochodzenia zwierzęcego, jak i więcej produktów roślinnych. W większości przypadków można złapać zarówno wegetarian, jak i wegan badających produkty, które kupują, aby sprawdzić, czy mają jakiekolwiek produkty mięsne lub zwierzęce.

Drugim wielkim podobieństwem, które wyłania się dla nich obojga, są korzyści zdrowotne, jakie mają. Wiadomo, że weganie i wegetarianie mają dłuższą oczekiwaną długość życia niż ich zwierzęcy odpowiednik.

Jednocześnie weganie i wegetarianie są narażeni na znaczące zagrożenie dla zdrowia dzięki wybranej diecie. Ciało wymaga witaminy B12, którą można zwykle znaleźć w produktach pochodzenia zwierzęcego. Oznacza to, że weganie i wegetarianie narażają się na niedobór witaminy B12. Istnieje również wiele innych składników odżywczych, których głównymi źródłami są produkty pochodzenia zwierzęcego, co stawia te grupy ludzi w jeszcze gorszej sytuacji, w porównaniu do ich spożywających mięso odpowiedników.

Z punktu widzenia ochrony środowiska te dwie terminologie mają wspólny czynnik. Po badaniach ustalono, że ograniczenie konsumpcji zwierząt jest jednym ze sposobów ograniczenia emisji dwutlenku węgla. Spożywanie produktów roślinnych było uważane za bardziej korzystne dla środowiska niż spożywanie diety opartej na produktach pochodzenia zwierzęcego.

Różnice

Cel osiągnięty w dwóch zasadach

Podczas gdy wegetarianizm jest po prostu kursem dla diety, którą ludzie spożywają, weganizm wykracza poza dietę. W tym sensie wegetarianin może po prostu zrezygnować z przyjmowania jakichkolwiek produktów mięsnych ze względu na ich zdrowie, ale weganin powstrzymuje się od przyjmowania jakichkolwiek produktów mięsnych ze względu na swoje filozoficzne skłonności. Weganin wierzy, że ludzie nie mają prawa konsumować innych ssaków. Weganie wierzą, że zwierzęta też mają prawo nie być używane jako ludzie. Wygląda to bardziej jak linia etyczna.

Dieta

Jest duża różnica, jak widzieliśmy w rzeczach, które jedzą weganie i wegetarianie.

Przede wszystkim weganie unikają wszelkiego rodzaju mięsa lub produktów mięsnych w swojej diecie. Nie będą przyjmować żadnego mięsa, mleka, drobiu, ryb ani żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Takich rzeczy jak miód powinni unikać weganie (1). Weganie są trochę bardziej surowi w unikaniu zwierząt i produktów zwierzęcych. Weganin pójdzie na tyle, by odmówić użycia skórzanych pasów, kurtek lub jakichkolwiek tkanin lub odzieży wyprodukowanych z produktów pochodzenia zwierzęcego.

Z drugiej strony wegetarianie unikają bezpośredniego spożycia zwierząt, ryb lub drobiu, ale nie widzą tego tak źle, jak spożywanie produktów zwierzęcych. Oto niektóre z klasyfikacji wegetarian, które można zidentyfikować w naszym nowoczesnym społeczeństwie:

Lakto-wegetarianie - Ci wegetarianie powstrzymują się od jakichkolwiek innych produktów mięsnych, z wyjątkiem produktów mlecznych.

Ovo-wegetarianie - ci wegetarianie nie spożywają żadnych produktów zwierzęcych z wyjątkiem jaj.

Laktoowowegetarianie - Ci wegetarianie spożywają zarówno jaja, jak i produkty mleczne.

Pescetarianism- Jest to forma wegetarianizmu, w której osoba spożywa tylko ryby.

Korzyści zdrowotne

Z tych dwóch, które są zdrowsze?

Cóż, zgodnie z badaniami przeprowadzonymi przez dietetyków, dwie osoby omówione w tym artykule pomijają wiele składników odżywczych, które można znaleźć głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Istnieją jednak znaczne różnice w odżywkach uzyskanych przez weganina i wegetarianina (1). Według wielu badań naukowych, brak wystarczającego spożycia niezbędnych składników odżywczych sprawia, że ​​weganie są bardziej narażeni na niedożywienie niż na to, jak wegetarianie są narażeni.

Odkryto, że wegetarianie mają większe szanse na spożywanie niezbędnych składników odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe Omega 3, wapń, żelazo i witaminę D z małych produktów zwierzęcych, które biorą (2). Z drugiej strony, ponieważ weganie są całkowicie uzależnieni od suplementów, są bardziej narażeni na cierpienie w ich zdrowiu z powodu braku tych składników odżywczych.

Badania dowodzą, że weganie są bardziej narażone na rozwój cukrzycy typu 2, problemy sercowo-naczyniowe i niektóre rodzaje raka. Wynika to z braku podstawowych suplementów ciała w ich systemie.

streszczenie

Zarówno weganie, jak i wegetarianie unikają pod każdym względem spożywania zwierząt lub produktów zwierzęcych. Obaj mają te same powody, dla których nie powinni spożywać produktów pochodzenia zwierzęcego, ale unikają konsumpcji w różnych standardach (1).

Istnieje kilka rodzajów wegetarian, w oparciu o to, co ich interesy na to pozwalają, ale weganie są ściśle związani z jedzeniem zwierząt, produktami pochodzenia zwierzęcego lub rzeczami przetestowanymi na zwierzętach.

W rzeczywistości zarówno weganie, jak i wegetarianie nie mają dostępu do wielu suplementów i niezbędnych składników odżywczych, które można uzyskać tylko w organizmie poprzez spożywanie produktów zwierzęcych.

Uwaga	Weganin	wegetariański
Dieta	Weganie są bardzo surowi w unikaniu wszelkiego rodzaju mięsa lub produktów mięsnych	Wegetarianie są trochę permisywni w kwestii produktów zwierzęcych, których uważają za nie do zniesienia.
Zdrowie	Weganie są bardziej narażone na cukrzycę typu 3, problemy sercowo-naczyniowe, i	Są mniej narażone na choroby, na które narażeni są weganie.
Cel, powód	Celem, który zamierzają osiągnąć weganie, jest walka o prawo zwierząt do wykorzystywania ich jako towaru przez ludzi. Weganie mają skłonności polityczne i filozoficzne, które wspierają ich działania przeciwko konsumpcji zwierząt lub ich produktów.	Cel wegetarian jest zróżnicowany. Wielu wegetarian może zgodzić się z zasadami wegan, ale przyzwyczajenie różnych produktów zwierzęcych sprawia, że ​​wegetarianie wyglądają bardziej na równoważenie zdrowia. Mniejsza filozofia i polityka związana jest z wegetarianami.
Ambicje	Ambicje, które napędzają weganizm, mają na celu osiągnięcie równych praw dla zwierząt jako ludzi. Weganie chcą, by zwierzęta nie były uważane za towar.	Wegetarianie mogą mieć takie same ambicje jak weganie, ale mogą też robić to bez żadnych innych ambicji, niż zachować świetny kształt ciała i pozostać w formie.

Podsumowując, zarówno weganie, jak i wegetarianie mają wyraźne rozróżnienie. Niezależnie od tego, na czym polegają, powody ich dążenia lub korzyści, które osiągają, zarówno weganie, jak i wegetarianie, mają wyjątkowe różnice, których nie można zignorować. Jednak większość wegan zaczęła jako wegetarianie i jest uważana za most, który pomaga ci osiągnąć absolutny weganizm. Wegetarianie mogą jednak mieć bardzo różne motywy i ambicje, które są całkowicie odmienną motywacją od tego, co można uznać za krok w kierunku weganizmu. Większość wegetarian może podążać swoją drogą, aby utrzymać sprawność fizyczną, unikając przybierania na wadze tak łatwo przy spożywaniu produktów zwierzęcych.