Biały i jasny tuńczyk
Biały kontra lekki tuńczyk
Ryba morska, tuńczyk należy do rodziny Scombridae. Tuńczyk jest powszechnie sprzedawany w puszkach i można natknąć się na różne rodzaje konserw z tuńczyka. Tuńczyk w puszkach, głównie biały i lekki tuńczyk, ma wiele różnic między nimi, w tym smak i jakość.
Gdy biały tuńczyk jest konserwowany w oleju roślinnym, lekki tuńczyk jest konserwowany w wodzie. Jest to jedna z głównych różnic pomiędzy tymi dwoma rodzajami konserw. Lekki tuńczyk jest konserwowany w wodzie, dlatego uważa się go za zdrowszy od białego tuńczyka.
Biała melodia, znana również jako tuńczyk długopłetwy, zwykle odnosi się do kawałka tuńczyka. Porównując smak, biały tuńczyk jest łagodniejszy od lekkiego tuńczyka. W odróżnieniu od Jasnego Tuńczyka biały tuńczyk również zawiera więcej białego mięsa. Z drugiej strony, lekki tuńczyk ma więcej ciemnego mięsa. Zwykle lekki tuńczyk pochodzi z tuńczyka żółtopłetwego lub bonito.
Zasadniczo wszystkie ryby morskie zawierają rtęć, a tuńczyk nie jest wyjątkiem. Wiadomo, że rtęć jest szkodliwa dla ludzi. W odniesieniu do zawartości rtęci, lekki tuńczyk jest bezpieczniejszy niż biały tuńczyk. Zawartość rtęci w lekkim tuńczyku jest niższa niż w przypadku białego tuńczyka. Wiadomo, że biały tuńczyk zawiera trzy razy wyższą zawartość rtęci niż lekki tuńczyk.
Również w kaloriach można napotkać różnice między tymi dwoma rodzajami tuńczyka. Lekki tuńczyk zawiera mało kalorii w porównaniu do białego tuńczyka. Mówiąc o jakości i smaku, tuńczyk jest najbardziej preferowany niż tuńczyk lekki.
W żywieniu zarówno biały tuńczyk, jak i lekki tuńczyk zawierają prawie tę samą zawartość. Jednak biały tuńczyk ma nieco więcej kalorii i tłuszczu. Kolejną różnicą jest zawartość kwasów omega-3. Biały tuńczyk zawiera więcej kwasów tłuszczowych omega-3.
streszczenie
1. Gdy biały tuńczyk jest konserwowany w oleju roślinnym, lekki tuńczyk jest konserwowany w wodzie.
2. Lekki tuńczyk uważany jest za zdrowszy od białego tuńczyka.
3. W smaku biały tuńczyk jest łagodniejszy od tuńczyka lekkiego.
4. Zawartość rtęci w lekkim tuńczyku jest niższa niż w przypadku tuńczyka białego. Wiadomo, że biały tuńczyk zawiera trzy razy wyższą zawartość rtęci niż lekki tuńczyk.
5. Biały tuńczyk ma nieco więcej kalorii i tłuszczu. Kolejną różnicą jest zawartość kwasów omega-3. Biały tuńczyk zawiera więcej kwasów tłuszczowych omega-3.
6. Mówiąc o jakości i smaku, najbardziej preferowany jest tuńczyk biały niż lekki tuńczyk.
7. W przeciwieństwie do Jasnego Tuńczyka biały tuńczyk również zawiera więcej białego mięsa. Z drugiej strony, lekki tuńczyk ma więcej ciemnego mięsa
