Czarne i czerwone winogrona

Anonim

Czarne kontra czerwone winogrona

Winogrona są uważane za jeden z najzdrowszych owoców. Winogrona składają się z wielu witamin, minerałów, włókien i kwasów tłuszczowych. Winogrona uważane są za zdrowe dla skóry, serca i naczyń krwionośnych. Spośród winogron winogrona czarne i czerwone uważane są za zdrowsze.

Czerwone i zielone winogrona należą do rodzaju Vitus, ale są różnymi gatunkami. Zarówno czerwone, jak i zielone winogrona występują obficie na całym świecie.

Wszystkie rodzaje winogron są bogate w składniki odżywcze, zwłaszcza minerały i witaminy. W rzeczywistości, pod względem aspektów zdrowotnych, czarne winogrona są uważane za najbardziej odżywcze. Większość ekspertów w dziedzinie zdrowia i dietetycy zalecają czarne winogrona w porównaniu z czerwonymi winogronami.

Winogrona zawierają także dużą ilość przeciwutleniaczy i duże ilości węglowodanów. Zarówno czerwone, jak i czarne winogrona są bogate w kwercetynę i resweratrol, które są przeciwutleniaczami. Porównując zawartość przeciwutleniaczy w czarnych i czerwonych winogronach, czarne mają więcej przeciwutleniaczy niż czerwone winogrona.

Czerwony kolor winogron wynika z flawonoidów, które są związkami przeciwutleniającymi. Ale w przypadku czarnych winogron zawierają one wyższe stężenie flawonoidów, które nadają mu czarny kolor. Gdy kolor staje się ciemniejszy, zwiększa się również obecność przeciwutleniaczy. Jest to jeden z powodów, dla których czarne winogrona są bardziej preferowane.

Zarówno czarne jak i czerwone winogrona zawierają trzy rodzaje polifenoli, zwanych kwasami fenolowymi, flawonoidami i resweratrolem. Zauważono jednak, że czarne winogrona zawierają więcej polifenoli. W przeciwieństwie do czerwonych winogron czarne winogrona są słodsze.

Streszczenie:

1. Wszystkie rodzaje winogron są bogate w składniki odżywcze, w szczególności minerały i witaminy. 2. Pod względem zdrowotnym czarne winogrona są uważane za bardziej odżywcze. Większość ekspertów od zdrowia i dietetycy zalecają czarne winogrona do czerwonych winogron. 3. Porównując zawartość przeciwutleniaczy w czarnych i czerwonych winogronach, czarne winogrona mają więcej przeciwutleniaczy niż czerwone winogrona. 4. Czarne winogrona zawierają więcej polifenoli. 5. W przeciwieństwie do czerwonych winogron, czarne winogrona są słodsze. 6. Czerwony kolor winogron wynika z flawonoidów, które są związkami przeciwutleniającymi. Ale w przypadku czarnych winogron zawierają one wyższe stężenie flawonoidów, które nadają mu czarny kolor.