Jeżyny i maliny

Jeżyny vs maliny

Jeśli chcesz mieć deser z owocami zrób to sam, musisz rozważyć zbieranie go z ogrodu, aby oczywiście główne składniki były świeże i naprawdę soczyste. Najczęstsze desery owocowe DIY są wykonane z malin i jeżyn. Owoce te tworzą tylko najbardziej soczyste desery, które wypełniają wszelkie ludzkie pragnienia słodyczy. Ale skąd wiesz, czy twoje domowe maliny lub jeżyny są gotowe do zabrania? A jeśli nie masz ochoty na dwa rodzaje deserów owocowych, który z nich wybierzesz?

Chociaż te dwa owoce mają na końcu nazwy jagody, należały do ​​tej samej rodziny Rosaceae i rodzaju Rumbus, i często są określane jako "jeżyny", a te dwa są w rzeczywistości bardzo różne. Mają różne smaki, a drugie jest bardziej idealne na ciastka i desery niż inne, podczas gdy inne jagody są idealne tylko do zjedzenia, gdy są zbierane ręcznie. Niektórzy ludzie mają nawet trudności z odróżnieniem ich. Oto definicje tych dwóch.

Maliny i czarne maliny są owocami soczystymi i winnymi. Istnieją dwa rodzaje tego - czerwone i czarne maliny. Czerwone maliny pochodzą z Europy, a czarne maliny pochodzą z USA. Kultury z różnych części świata jedzą maliny ze względu na właściwości wywołujące miłość. Jest nawet przyjmowany jako herbata, aby uniknąć porannych nudności i nudności podczas ciąży. Maliny to wspaniałe przekąski. Rosną na obszarach, w których nie jest zbyt gorąco, ale w miejscach, w których mogą być całkowicie moczone w słońcu. Preferuje gleby piaszczyste i gliniaste, które są bogate w materiały organiczne.

Jeżyny z kolei są ciemno fioletowym owocem kruszywa, który jest podatny na zimno. Występuje bardzo obficie w północnych Stanach Zjednoczonych, na Pacyfiku iw Europie. Istnieją również dwa rodzaje jeżyny - wzniesione i ciągnące się jeżyny. Wyprostowane jeżyny zwykle mają sztywne pędy, które są samonośne, podczas gdy spływowe jeżyny lub czasami nazywane dewberries są zupełnie przeciwne. Jeżyny preferują lekką piaszczystą glebę i miejsca chronione przed zimnym wiatrem.

Oto rozróżnienia dwóch jeżyn:

1.

Jeżyny mają gładszą konsystencję w porównaniu ze skórą malin, o których wiadomo, że mają maleńkie włoski. 2.

Jeżyny są preferowane do gotowania w ciastach, ponieważ są bardziej cierpkie w porównaniu do malin, podczas gdy maliny są najlepsze, gdy są zbierane ręcznie i spożywane ze zbożami. 3.

Maliny są preferowane przy produkcji wina ze względu na jego słynny smak i aromat niż jeżyny. 4.

Maliny szybko dojrzewają w porównaniu do jeżyn. Jeżyny trwają bardzo długo, aby dojrzeć, że nawet gdy już zbierano maliny, potrzeba tygodni i tygodni, zanim zaczną zbierać jeżyny. 5.

Kiedy zbierasz też maliny, zauważysz dziurę w jej rdzeniu. Podczas gdy jeżyny nadal mają swój rdzeń w trakcie zbierania.

Jeżyny i maliny są najczęściej przetwarzane, pozostawiając jedynie 10% całej produkcji sprzedanej "świeżej" na rynku. Przetworzone jagody powstają na dżemy, soki, lody, jogurty, przetwory i wiele innych.

STRESZCZENIE:

1.

Jeżyny i maliny cam z tej samej rodziny Rosaceae i rodzaju Rumbus i są często nazywane jako jeżyny. 2.

Chociaż oba wyglądają tak samo, są one klasyfikowane inaczej. Jeżyny i maliny różnią się między sobą teksturą skóry, smakiem, aromatem, czasem dojrzewania i wyglądem fizycznym podczas zbioru. 3.

Zarówno jeżyny są przetwarzane, pozostawiając tylko 10% do sprzedaży jako "świeże".