Kawa z kofeiną i bezkofeinowa

Kawa z kofeiną a kawa bezkofeinowa

Ludzie uwielbiają kawę. To daje impuls do śpiącego chłopca w wczesny poniedziałek rano. Uważa się, że kawa, oprócz mechanizmu antypoślizgowego, jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, niezależnie od tego, czy jest to kofeina, czy bezkofeinowa.

Aby ująć to w prostą perspektywę, kawa zawiera kofeinę, a kawa bezkofeinowa nie zawiera kofeiny. Kofeina jest substancją, w szczególności lekiem alkaloidowym, który można ekstrahować z ziaren kawy i liści herbaty. Jest uważany za stymulant, który ma wpływ na ośrodkowy układ nerwowy ciała, którym jest mózg. Jego działanie obejmuje czuwanie i podniecenie psychiczne, dzięki czemu pijący są aktywni i czujni. Ma również działanie moczopędne, które często powoduje oddawanie moczu.

Kawa kofeinowa nie podlega skrupulatnemu procesowi produkcji, w przeciwieństwie do kawy bezkofeinowej. Ten ostatni przechodzi proces zwany "odkofeinowaniem", w którym usuwa się kofeinę. W tym procesie stosuje się różne rozpuszczalniki, takie jak chloroform, dichlorometan i benzen. Ale z uwagi na niechciane czynniki, które należy wziąć pod uwagę, takie jak bezpieczeństwo, zastąpiono bezpieczniejszą metodą ekstrakcji.

W tej metodzie, zwanej filtracją, ziarna kawy zanurza się w wodzie. Następnie woda zawierająca kofeinę wraz z innymi substancjami przechodzi filtrację przez węgiel aktywowany. Z tej metody ekstrahuje się kofeinę. Filtrowana woda zostanie następnie przywrócona do ziaren kawy i będą one suszone, aby aromat ponownie przeniknął do ziaren kawy. Kofeinę pozostawioną podczas infiltracji można sprzedawać producentom sody.

Kawa z kofeiną ma lepszy smak i aromat niż kawa bezkofeinowa. Mówi się również, że nie można wyeliminować niepożądanych skutków działania kawy, takich jak kołatanie serca i nerwowość, nawet jeśli jest ona pozbawiona kofeiny, ponieważ kawa zawiera 400 innych substancji chemicznych i substancji. Pomyśleć o tym, że kawa bezkofeinowa wydaje się nie być zdrową opcją.

Streszczenie:

1.

Kawa z kofeiną zawiera kofeinę, natomiast kawa bezkofeinowa nie. 2.

Ziarna kawy z kofeiną nie ulegają dalszym procesom chemicznym w przeciwieństwie do kawy bezkofeinowej. 3.

Smak i aromat kawy z kofeiną jest lepszy niż kawa bezkofeinowa. 4.

Nie można wyeliminować niepożądanych skutków ubocznych kofeiny z kawy bezkofeinowej.