Mleko i mleko odparowane

Mleko a mleko odparowane

Mleko odparowane jest jednym z różnych rodzajów mleka dostępnych na rynku. Mleko odparowane to mleko, które prawie nie zawiera wody.

Regularne mleko może zawierać około 85 procent wody. W odparowanym mleku usunięto około 50 do 60 procent zawartości wody. Zawartość wody jest usuwana w procesie parowania, a zatem nazwa "mleko odparowane".

W przeciwieństwie do zwykłego lub normalnego mleka, mleko odparowane jest grube. Grubość odparowanego mleka wynika z usuwania zawartości wody. Coraz więcej producentów sprzedaje teraz mleko w postaci odparowanego mleka, ponieważ to mleko może być przechowywane przez dłuższy czas bez chłodzenia. Odparowane mleko może pozostać tak, jak jest, dopóki puszki nie zostaną otwarte. Ale w przypadku zwykłego mleka może ulec zepsuciu, nawet jeśli znajduje się w puszce i nie jest przechowywany w lodówce. Oznacza to, że odparowane mleko ma dłuższy okres trwałości niż zwykłe mleko.

W porównaniu do zwykłego mleka, odparowane mleko ma również wyższe kalorie i witaminy.

Kupując mleko odparowane, możesz również zamienić go na zwykłe mleko, jeśli chcesz. Wystarczy wlać połowę wody do odparowanego mleka, aby uzyskać regularne mleko.

Ponieważ mleko odparowane jest grube, używa się go częściej w ciasteczkach. Regularne mleko może po prostu rozrzedzić ciastko, ponieważ jest wodniste. W smaku jest też różnica. Mleko odparowane ma bogatszy smak niż zwykłe mleko. Ponadto mleko odparowane jest bardziej kremowe niż zwykłe mleko.

Mleko odparowane stosuje się częściej w deserach, a także w piekarnictwie, ponieważ ma słodki smak.

Streszczenie:

1.Regularne mleko może zawierać około 85 procent wody. W odparowanym mleku usunięto około 50 do 60 procent zawartości wody. 2. W przeciwieństwie do zwykłego lub normalnego mleka, odparowane mleko jest grube. 3. odparowane mleko może pozostać tak, jak to jest, dopóki puszki są otwarte. Ale w przypadku zwykłego mleka może ulec zepsuciu, nawet jeśli znajduje się w puszce i nie jest przechowywany w lodówce. 4. Mleko odparowane ma również wyższe kalorie i witaminy. 5. Mleko odparowane ma bogatszy smak niż zwykłe mleko. Ponadto mleko odparowane jest bardziej kremowe niż zwykłe mleko. 6. Mleko odparowane stosuje się częściej w deserach, a także w piekarnictwie, ponieważ ma słodki smak.