Masło orzechowe i masło orzechowe
Orzeszki nerkowca i masło orzechowe są bardzo popularne wśród miłośników kanapek i chleba. Są one często używane jako spready, a niektóre po prostu je konsumują.
Masło nerkowca wytwarza się z orzechów nerkowca po usunięciu żrącego oleju, a masło orzechowe wytwarza się z palonych zmielonych suchych orzeszków ziemnych. Jeśli masło nerkowca stosuje się powszechnie jako pastę kanapkową i do przygotowywania zup, dipów i sosów, masło orzechowe stosuje się do kanapek, ciastek, herbatników i do przygotowywania różnych odmian samego masła orzechowego. Masło orzechowe może być wykonane z prażonych i surowych orzechów nerkowca.
Przy zachowaniu masła orzechowego wystarczy przechowywać go w lodówce i używać go za każdym razem bezpośrednio z lodówki. Ponieważ jednak tłuszcze stałe i oleje z masła nerkowego mają tendencję do rozdzielania się, należy je zamieszać przy pierwszym otwarciu i przechowywać w lodówce po użyciu lub otwarciu po raz pierwszy. Jeśli masło pochodzi z surowych orzechów nerkowca, nie jest potrzebne chłodzenie po zaplombowaniu.
Masło orzechowe to nieprzetworzona żywność, a masło orzechowe miesza się z solą, uwodornionymi olejami roślinnymi, słodzikami i dekstrozą. Masło nerkowca ma bogaty kremowy smak, a po przechowywaniu w butelkach rozdziela się na olej i substancje stałe. Można go ponownie wymieszać przed użyciem, aby uzyskać kremową konsystencję. Masło orzechowe jest dostępne w postaci gładkich i chrupiących odmian i pozostaje takie, jak przy zakupie, nawet gdy jest przechowywane przez długi czas. Niektóre rodzaje masła orzechowego zawierają również czekoladę i galaretkę.
W masła z orzechów nerkowca występuje wysoka zawartość białka, tłuszcze nienasycone i składniki odżywcze. Poziomy tłuszczów nasyconych i cholesterolu są niskie. W masła orzechowego występują wysokie poziomy jednonienasyconych tłuszczów, magnezu, białek i witamin. Są bardzo korzystne dla organizmu człowieka, ale ze względu na wysoką zawartość kalorii i tłuszczu, muszą być spożywane tylko w ramach zbilansowanych diet lub okazjonalnie.
W przeciwieństwie do masła orzechowego, masło nerkowca może mieć więcej składników, takich jak olej szafranowy i inne kremowe tekstury oferujące składniki. Masła różnych marek mają różne składniki i ilości na różnych poziomach.
Większość ludzi woli masło orzechowe niż masło orzechowe ze względu na kremową i maślaną konsystencję oraz bogaty smak orzechów nerkowca. Można je wykorzystać do przygotowania niektórych potraw indyjskich i tajskich.
Streszczenie:
1. Masło orzechowe wytwarza się z orzeszków ziemnych, a masło orzechowe wytwarza się z orzechów nerkowca. 2. Masło orzechowe może być wykonane z surowych lub prażonych orzechów nerkowca, podczas gdy masło orzechowe jest zawsze wykonane z orzeszków ziemnych prażonych na sucho. 3. Tekstura masła nerkowca jest bogata, kremowa i maślana. Masło orzechowe jest dostępne w wersji gładkiej i chrupkiej. 4. Podczas przechowywania oleje i substancje stałe w nerkowca masło oddzielają się, ale masło orzechowe ma tendencję do pozostawania w tym samym stanie, jak po przygotowaniu i butelkowaniu. 5. Uwodorniane oleje roślinne stosuje się do przygotowania masła orzechowego, ale masło nerkowca można przygotować przy użyciu różnych olejów, nawet oleju szafranowego. 6. Jeśli masło orzechowe ma wysoki poziom jednonienasyconych tłuszczów, masło nerkowca ma wysoką zawartość nienasyconego tłuszczu.
