Cukier puder i Cukier cukierniczy

Cukier puder a Cukier cukierniczy

Prawie wszyscy ludzie mają słodycze. Dzieci najbardziej lubią słodycze, takie jak cukierki, czekoladki, gumy i tak dalej. Czuje się jak niebo i szczęście, gdy jemy coś słodkiego. Jak mówią, gdy są smutne, jedzą czekoladki. Willy Wonka, gdyby tylko był prawdziwy, zawsze byłby zachwycony, gdyby zaprosił nas do swojej fabryki pełnej słodyczy i czekoladek. Dzięki cukrowi prawie każde danie może być dosłodzone ewentualnie o dowolnej porze, każdego dnia.

Cukier jest faktycznie ekstrahowany z trzciny cukrowej. Ma różne typy, a dwa z nich zostaną omówione w tym artykule. Są to cukier puder i cukier cukierniczy. Pozwól nam zająć się obydwoma.

Cukier puder jest również nazywany cukrem cukierniczym. Nie ma różnic. Cukier puder ma inne nazwy, takie jak: cukier puder, cukier mroźny, cukier 10x i cukier 4-krotnie. Sproszkowany cukier jest zwykle preferowany w pieczeniu, ponieważ jedną z jego cech jest zdolność do szybkiego rozpuszczania się po zmieszaniu z innymi składnikami. W związku z tym jest często używany podczas lukowania ciast.

Sproszkowany cukier pochodzi z cukru pudru, a cukier granulowany pochodzi z trzciny cukrowej. Dodatkowy składnik o nazwie skrobia kukurydziana zapobiega zlepianiu się granulek. Cukier granulowany można ponownie zmielić, aby stał się drobnym cukrem do postaci sproszkowanej. Niektórzy ludzie nie wiedzą, jaki rodzaj lub stopień granulatu otrzymają. Niektórzy widzą 14x, który jest najwyższym i najdoskonalszym rodzajem ziarna. Zatem zasada jest taka, im wyższe ziarno, tym szybciej się rozpuści. To zależy od piekarza, jaki rodzaj zboża kupić. Etykieta mówi wszystko.

Cukier cukierniczy dostępny jest w sklepie spożywczym. Jednakże, jeśli chcesz, aby Twój cukier puder był domowej roboty, możesz wykonać następujące czynności: Przygotuj blender, trochę cukru pudru, a na końcu skrobię kukurydzianą. Wymieszaj granulowany cukier z blenderem. Następnie dodaj dwie łyżki mąki kukurydzianej do blendera. Stosunek wynosi około 200 gramów cukru do 50 gramów skrobi kukurydzianej lub 4: 1. Wymieszaj wszystkie składniki, aż stanie się drobnym cukrem. Zaczekaj około 15 minut przed otwarciem blendera i użyj swojego domowego pudru.

Cukier puder lub cukier cukierniczy są szeroko stosowane w ciastach, a także w upieczeniu chleba, dzięki czemu jest bardziej wystawny na wzrok i podniebienie.

Streszczenie:

1. Nie ma różnic między cukrem cukierniczym a cukrem pudrem. 2. Cukier puder jest również nazywany cukrem cukierniczym, lukrem lub cukrem pudrem. 3.Ten rodzaj cukru pochodzi z trzciny cukrowej.