Ryboza i dezoksyryboza
www.phschool.com/science/biology_place/biocoach/bioprop/ribose.html
Ryboza i dezoksyryboza są zarówno postaciami prostych cukrów, jak i monosacharydów, które znajdują się w żywych organizmach. Mają one ogromne znaczenie biologiczne, ponieważ pomagają w stworzeniu planu organizmu, który jest przekazywany z pokolenia na pokolenie. Każda zmiana w planie jednego pokolenia gatunku przejawia się w następnej formie zmian fizycznych lub ewolucyjnych. Ryboza i dezoksyryboza mają pewne subtelne, ale istotne różnice.
Cukier rybozy
Jest to cukier pentozowy, który ma pięć atomów węgla i dziesięć atomów wodoru. Jego wzór cząsteczkowy to C5H10O5. Jest to również znane jako aldopentoza, ponieważ ma grupę aldehydową przyłączoną na końcu łańcucha w otwartej postaci. Cukier rybozy jest zwykłym monosacharydem, w którym jeden atom tlenu jest przyłączony do każdego atomu węgla w łańcuchu. Na drugim atomie węgla, zamiast wodoru, przyłączona jest grupa hydroksylowa. Grupy hydroksylowe na drugim, trzecim i piątym atomie węgla są wolne, tak że mogą tam się przyłączać trzy atomy fosforanu. Rybonukleozyd utworzony przez połączenie cukru rybozy i zasady azotowej staje się rybonukleotydem, gdy przyłączony jest do niego atom fosforu. Podstawą może być puryna lub piramidyna, które w rzeczywistości są rodzajami aminokwasów. Aminokwasy są budulcem dla białek. Rybonukleotyd lub kwas rybonukleinowy (RNA) ma trzy centra chiralne i osiem stereoizomerów. Cukier rybozy znajduje się w RNA żywych organizmów. RNA jest jednoniciową cząsteczką, która wije się wokół siebie. RNA lub kwas rybonukleinowy jest cząsteczką odpowiedzialną za kodowanie i dekodowanie informacji genetycznej. W prostym języku pomaga kopiować i wyrażać niebieski odcień organizmu, a także pomaga w przekazywaniu informacji genetycznej potomstwu. Pomagają również w syntezie białek.
Cukier deoksyrybozowy
Deoksyryboza jest również formą cukru pentozowego, ale z jednym atomem tlenu mniej. Wzór chemiczny cukru deoksyrybozy to C5H10O4. Jest to również cukier aldopentozowy, ponieważ ma przyłączoną do niego grupę aldehydową. Modyfikacja pomaga enzymom obecnym w żywym organizmie w odróżnieniu kwasu rybonukleinowego od kwasu dezoksyrybonukleinowego. Kształt cukru dezoksyrybozy jest taki, że cztery na pięć atomów węgla i atom tlenu tworzą pięcioczłonowy pierścień. Pozostały atom węgla jest przyłączony do dwóch atomów wodoru i znajduje się poza pierścieniem. Grupy hydroksylowe na trzecim i piątym atomie węgla mogą łączyć się z atomami fosforanu. W rezultacie tylko dwa atomy fosforanu mogą przyłączać się do dezoksyrybozy. Deoksyryboza plus baza białkowa, która może być puryną lub piramidyną, tworzy dezoksyrybonukleozyd. Gdy atomy fosforanu przyłączają się do deoksyrybonukleozydu, tworzy kwas dezoksyrybonukleinowy lub DNA. DNA jest magazynem informacji genetycznych we wszystkich żywych organizmach. Każdy organizm ma inny DNA, który odpowiada za charakterystyczne cechy tego gatunku lub organizmu. Zmiany w cząsteczce DNA powodują zmianę w genetycznym składzie organizmu. DNA to podwójna helikalna struktura złożona z nukleotydów połączonych w spiralny kształt. Nukleotyd składa się z zasady azotowej, cukru pentozowego i fosforanu. Układ azotowej zasady tworzy kod genetyczny tego organizmu.
Podsumowując, ryboza i dezoksyryboza są cukrami prostymi, które tworzą część kwasów nukleinowych, które są jednym z ważnych makrocząsteczek obecnych we wszystkich żywych organizmach. Podobnie jak białka i węglowodany, kwas nukleinowy jest także niezbędny do przetrwania wszystkich żywych organizmów.
