Tarcie alkoholu i octu

Anonim

Alkohol i ocet to dwa popularne materiały używane przez ludzi do czyszczenia. Chociaż czyszczenie i usuwanie plam nie jest głównym zastosowaniem wspomnianych materiałów, ale są one bardzo dobre ze względu na ich właściwości chemiczne. Na przykład, ocet jest kwaśny i może rozpuszczać niektóre plamy lub materiały. Powszechną praktyką jest używanie jednego z nich do czyszczenia sprzętu gospodarstwa domowego i mebli, takich jak ekrany telewizyjne, ekrany LCD, powierzchnie metalowe, powierzchnie drewniane i tak dalej. Tarcie alkoholu nie jest dokładnie takie samo jak zwykły alkohol, chociaż chemicznie, jest to alkohol. Ponadto różni się pod względem składu, sposobu działania i zastosowania do octu.

Tarcie alkoholu jest również znane jako ducha chirurgicznego. Większość ludzi rozpoznaje go jako płyn, który jest przygotowywany i używany głównie do stosowania miejscowego. Jego przygotowanie polega na zastosowaniu specjalnego, denaturowanego roztworu alkoholu. Ponadto zawiera około 70% objętościowych alkoholu etylowego lub stężonego etanolu. To samo znane jest jako alkohol izopropylowy lub izopropanol. Producenci, zarówno przemysłowi, jak i indywidualni, stosują różne standardy formulacji, w których stosuje się różne zawartości etanolu. Normalna kompozycja zawiera się w zakresie od około 70% do 99% alkoholu. Tarcie alkoholu jest bezbarwne i ma temperaturę topnienia -89 stopni Celsjusza. Jego temperatura wrzenia wynosi 82,5 stopnia Celsjusza.

Spójrzmy też na skład chemiczny octu. Jest to ciecz składająca się z kwasu octowego i wody. Prostą cząsteczkową formułą kwasu octowego jest CH3COOH. Jego produkcja obejmuje fermentację etanolu przez specyficzny szczep bakterii. Głównym zastosowaniem octu jest jako składnik do gotowania. Komercyjnie produkcja octu odbywa się poprzez fermentację, która może być szybka lub wolna. Wolniejsze procesy są dla tradycyjnych octów, a proces fermentacji trwa tak długo, jak kilka miesięcy lub nawet rok. Druga metoda, tj. Dłuższa fermentacja jest wyjątkowa w tym sensie, że umożliwia akumulację szlamu, który jest nietoksyczny. Składa się on z tych samych bakterii kwasu octowego. W szybkim sposobie hodowla bakteryjna jest dodawana do początkowej cieczy, po czym powietrze jest dozwolone w procesie znanym jako natlenianie. To sprzyja szybszej fermentacji. Średni czas produkcji octu w szybkim procesie wynosi od dwudziestu godzin do trzech dni. Komercyjny ocet wytwarzany w szybkim procesie zawiera resztkowy alkohol.

Jak wspomniano powyżej, zarówno ocierając alkohol i ocet są dobre w pozbyciu się plam, ale mają inny sposób działania. Wcieranie alkoholu jest lepszym rozwiązaniem, jeśli tylko rozpuszczają się związki niepolarne. Obejmuje to olej. W przypadku plam spowodowanych przez olej, jako skuteczne rozwiązanie można użyć pocierania alkoholu. Natomiast ocet dobrze rozpuszcza zarówno związki polarne, jak i niepolarne. Może rozpuszczać sole i cukry.

Kiedy związki niepolarne wymagają rozpuszczenia w celu usunięcia plam, wiele osób woli ocet ze względu na pewne cechy, które wykazuje. Nie odparowuje szybko iw zależności od stężenia kwasu octowego może rozpuszczać większe i bardziej sztywne plamy.

Podczas używania octu lub octu należy zachować szczególną ostrożność. Oba, w wysokich stężeniach, mogą być szkodliwe. W związku z tym, otarcie alkoholu stanowi większe ryzyko, ponieważ jest toksyczne dla spożycia, a także uwalnia większe opary, ponieważ stężenie jest dalej zwiększane. Powinien być stosowany w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Ocet należy również stosować ostrożnie, ale nie jest tak szkodliwy, jak mogłoby być przetarcie alkoholu.

streszczenie

  1. Tarcie alkoholu jest również znane jako spirytus chirurgiczny, jest przygotowywany i stosowany głównie do stosowania miejscowego, jego przygotowanie obejmuje użycie specjalnego roztworu skażonego alkoholu, zawiera około 70% objętościowych alkoholu etylowego lub stężonego etanolu, znanego również jako alkohol izopropylowy lub izopropanol; Ocet jest cieczą, która składa się z kwasu octowego i wody, prosta formuła cząsteczkowa kwasu octowego CH3COOH, jego produkcja obejmuje fermentację etanolu przez specyficzny szczep bakterii
  2. Wcieranie alkoholu jest lepszym rozwiązaniem, gdy rozpuszczają się tylko związki niepolarne, takie jak oleje; ocet dobrze rozpuszcza zarówno związki polarne, jak i niepolarne, może także rozpuszczać sole i cukry
  3. Ocet nie wyparowuje szybko iw zależności od stężenia kwasu octowego, może rozpuścić większe i bardziej sztywne plamy
  4. Tarcie alkoholu jest bardziej szkodliwe niż ocet; ale oba muszą być używane ostrożnie