Mandarynka i klementyna
Mandarynki i klementynki to rodzaje mandarynek. Mandarynka jest botanicznie znana jako mandarynka z owoców cytrusowych i jest owocem pomarańczowym o właściwościach cytrusowych. Z drugiej strony Clementine jest znana jako Citrus reticulata. Jest to hesperidium lub jagoda, która ma skórzaną skórkę, która zawiera olej w swoich komórkach, mandarynki. Ich zewnętrzne pokrycie lub skórka są bardzo błyszczące i mają gładki wygląd. Są one podzielone na 8-14 soczystych plasterków. Są nie tylko łatwe do obierania, ale również bez pestek i słodyczy, dzięki czemu są bardziej preferowanym wyborem przez miłośników owoców. Mandarynki smakują trochę kwaśno i zawierają nasiona.
Mandarynki początkowo uprawiane były w dużej części Chin i Japonii od 3000 lat. Ich uprawa została również dokonana w dzisiejszej Birmie. Jednak ich popularność nie dotarła do zachodniego świata aż do XIX wieku. Z kolei Clementine ma być przypadkową hybrydą odkrytą przez księdza Klemensa Rodier z Algierii. Jednak niektórzy ludzie twierdzą, że był on uprawiany w Chinach od dłuższego czasu i był identyczny z odmianą znaną jako mandarynka kantońska. Clementine została wprowadzona w 1914 roku do Ameryki Północnej. Ich uprawa w Maroku i Hiszpanii dotyczy rynku europejskiego.
Mimo że klementynki są beznasienne, tracą tę właściwość, gdy zostają zapylone przez pszczoły z innym owocem. Problem zapylania krzyżowego stał się tak nieokiełznany, że kalifornijska firma Paramount Citrus rzeczywiście zagroziła pozwanie lokalnych hodowców pszczół, gdy ich pszczoły przekroczyły tereny uprawne i zaplombowały ich klementynę. Z drugiej strony mandarynki zawierają nasiona, więc jakiekolwiek zapylenie krzyżowe nie ma wpływu na tę charakterystykę.
Zarówno mandarynka, jak i klementyna są doskonałym źródłem witamin. Jednak na każde 100 gramów mandarynka zawiera 13,34 g węglowodanów, ale Clementine zawiera 12,02 g. zawartość tłuszczu w Clementine wynosi 0,15 g, aw mandarynce 0,31 g. W mandarynkach białko występuje w ilości 0,81 g, natomiast w Clementine 0,85 g.
Kolejną różnicą jest to, że Clementine można łatwo obrać w porównaniu do mandarynki. Clementine ma właściwości zdrowotne i uwalnia od stresu, niepokoju i napięcia. Nałożenie na skórę może skutkować dalszym uszkodzeniem skóry pod wpływem słońca. Peeling mandarynkowy jest często suszony przez ludzi, a jego proszek jest również stosowany na skórę. Z tego powodu może wystąpić głęboka opalenizna.
Streszczenie: 1. Nazwa botaniczna Clementine pochodzi z siateczki cytrusowej, a mandarynki z mandarynki z owoców cytrusowych. 2. Klementyna daje owoce zaszczepione na zapylenie krzyżowe. 3. Klementyna jest beznasienna, a mandarynka ma nasiona. 4. Clementine jest hesperidium odmiany mandarynki.
