Witamina B i witamina C
Ile razy patrzyłeś na pudełko zbóż i zastanawiałeś się nad słowami takimi jak kwas askorbinowy, ryboflawina i pirydoksyna? Zarówno witamina B, jak i witamina C są niezbędne dla wzrostu i utrzymania organizmu. Istnieją jednak zasadnicze różnice między tymi dwoma, o których powinieneś wiedzieć.
Zarówno witamina B, jak i witamina C są rozpuszczalne w wodzie. Oznacza to, że nadmiar witamin jest uwalniany w moczu. Pamiętaj, że nadmierne poziomy witamin są związane z toksycznością.
Grupa kompleksowa witaminy B odnosi się do grupy 8 witamin. Oni są 1.Thiamina 2.Riboflawina 3.Niacin 4. Kwas pantantenowy 5.Pyrydoksyna 6. Cyjanokobalamina 7. Kwas foliowy 8.Biotyna Jednak witamina jest dostępna tylko w jednej postaci i jest to kwas askorbinowy. Objawy wskazujące na niedobór odpowiednich witamin w organizmie również różnią się między sobą. Na przykład niedobór witaminy B może wskazywać na problemy psychiczne, kołatanie serca, niestrawność i przewlekłe zmęczenie. Charakteryzuje się również takimi objawami jak chroniczne zmęczenie, bezsenność, a nawet wysypki. Jednak objawy wskazujące na niedobór witaminy C są bardziej wyraźne. W skrajnych przypadkach mogą one obejmować krwawiące dziąsła, osłabienie, krwawienia z nosa, a nawet szkorbut. Źródła witaminy B obejmują cały szereg nieprzetworzonej żywności. Pamiętaj, że jakiekolwiek przetwarzanie redukuje witaminę B, która jest naturalnie zawarta w większości produktów spożywczych. Możesz dostać dużo tej witaminy z mięsa, tuńczyka, odżywczych drożdży, soczewicy, a nawet bananów. Czy wiesz, że nawet piwo jest dobrym źródłem witaminy B ze względu na wysoką zawartość drożdży? Oczywiście istnieją mniej szkodliwe sposoby na uzyskanie tego! Głównymi źródłami witaminy C są owoce i niektóre warzywa. Większość owoców da ci zalecaną dzienną dawkę witaminy C. Wśród warzyw, bogatym źródłem witaminy C są brokuły, kalafior i szpinak. Pamiętaj, że ta witamina nie może być przechowywana przez twoje ciało. Z tego powodu należy go przyjmować codziennie, aby uniknąć niedoborów. Zarówno witaminy są lepiej wchłaniane, gdy bierze się je przez jedzenie, a nie w postaci tabletek. Uzasadnienie tego jest proste. Naturalne pożywienie zawiera nie tylko witaminy, ale także inne elementy, które pomagają im w wchłonięciu przez organizm. Pigułki nie zapewnią ci tej dodatkowej pomocy! Streszczenie: 1. Witamina B występuje w 8 różnych formach. Jednak witamina C występuje tylko w jednej postaci, kwas askorbinowy 2. Źródłem witaminy B jest mięso, żółtko jaja, drożdże itp. Witamina C pochodzi z owoców i niektórych warzyw. 3. Niedobór witaminy B w organizmie powoduje między innymi zmęczenie, problemy psychiczne i bezsenność. Niedobór witaminy jest głównie spowodowany szkorbutem, krwawieniem z nosa i dziąseł.
