Cukier biały i rzucający
Biały kontra Caster Cukier
Cukier to biała granula, która nadaje słodyczy. Jednak na rynku istnieje wiele odmian cukru, takich jak cukier owocowy, cukier biały, cukier puder i cukier szlifierski. Na rynku można spotkać cukry z dużymi granulkami, małymi granulkami, a nawet sproszkowanymi granulkami.
Spójrzmy tutaj na cukier biały i cukier puder. Caster cukru jest również nazywany cukrem superfine w Stanach Zjednoczonych. Łatwo dostrzec różnicę między cukrem białym a cukrem pudrem po prostu za pomocą dotyku. Cukier puder jest drobniejszy w porównaniu do cukru białego. Cukier puder jest podobny do proszku w porównaniu do cukru białego.
W przeciwieństwie do cukru białego, cukier puder jest bardziej frezowany. Inną rzeczą, którą można zauważyć, jest to, że cukier puder rozpuszcza się szybciej niż cukier biały ze względu na jego delikatną naturę.
Bardzo trudno jest odróżnić granulki w cukrze rzucającym, podczas gdy łatwo jest oddzielić granulki w cukrze białym. Granulki w cukrze pudrem są bardzo trudne do zobaczenia gołym okiem, podczas gdy łatwiej jest z białym cukrem.
Caster cukier dostaje nazwę od rzucającego lub rycynowego, który jest pojemnikiem mającym małe otwory do segregowania granulek.
Biały cukier to cukier rafinowany. Cukier biały jest preferowany bardziej do napojów słodzących i piekarniczych, ponieważ ma neutralny smak. Ponieważ cukier puder szybko rozpuszcza się, stosuje się go w napojach, zwłaszcza w zimnych napojach. W zimnych napojach cukier biały jest nieco trudny do rozpuszczenia tak szybko.
Cukier puder jest również lekki, dzięki czemu idealnie nadaje się do bitych deserów, sorbetów, ciast, kremów i ciastek.
streszczenie
- Cukier puder jest drobniejszy w porównaniu do cukru białego.
- Biały cukier to cukier rafinowany.
- Cukier puder jest podobny do proszku w porównaniu do cukru białego.
- Cukier puder rozpuszcza się szybciej niż cukier biały ze względu na jego delikatną naturę.
- Bardzo trudno jest odróżnić granulki w cukrze rzucającym, podczas gdy łatwo jest oddzielić granulki w cukrze białym. Granulki w cukrze pudrem są bardzo trudne do zobaczenia gołym okiem, podczas gdy łatwiej jest z białym cukrem.
- Cukier biały jest preferowany bardziej do napojów słodzących i piekarniczych, ponieważ ma neutralny smak.
- Cukier puder jest również lekki, dzięki czemu idealnie nadaje się do bitych deserów, sorbetów, ciast, kremów i ciastek.
- Cukier puder rozpuszcza się szybko w zimnych napojach, podczas gdy cukier biały jest nieco trudny do rozpuszczenia tak szybko w zimnych napojach.