Różnice między lukrecją czarną i czerwoną

Czarna kontra czerwona lukrecja

Kto nie kocha cukierków i słodyczy? Kiedy byliśmy dziećmi, często dostawaliśmy cukierki jako smakołyki. Nawet jeśli w młodości błysnęliśmy niekompletnym zestawem zębów, nie możemy oprzeć się jedzeniu cukierków. Dla dzieci cukierki to niebiańskie przysmaki. Dzieci nie mogą bez nich żyć. Czy pamiętasz żucie tej czarnej lub czerwonej, długiej, cienkiej gumowatej tubki cukierków? Być może nie będziesz pamiętał ich imion, ponieważ dzieci bardziej interesują się smakiem, niż niepokoją się imieniem cukierka. Nazywa się je lukrecją, czarną lukrecją i czerwoną lukrecją.

Różnice między tymi dwoma pysznymi cukierkami są oczywiście ich kolorami. Ale w rzeczywistości mogą być wykonane z różnych składników smakowych; dzięki czemu nadają im niepowtarzalne czarne i czerwone kolory. Lukrecja to pyszne słodycze z ekstraktów z korzeni lukrecji. Czarna lukrecja jest bardziej popularna w miejscach takich jak Ameryka Północna. Zwykle cukierki z lukrecji są wydawane w postaci gumowatych, trudnych do pogryzienia tubek lub lin.

W przypadku czarnej lukrecji jej głównymi składnikami są ekstrakty z korzenia lukrecji, cukru i spoiwa, którymi może być mąka, żelatyna itp. Aby uzyskać tę błyszczącą, czarną lukrecję, należy dodać inne składniki, takie jak wosk pszczeli. Aby wytworzyć ten tradycyjny, czarny kolor, trzeba dodać trochę melasy. Dzięki odpowiedniej recepturze czarnej lukrecji możesz mieć w domu swoją własną czarną lukrecję. Kolejny składnik, który sprawi, że twoja czarna lukrecja będzie wyjątkowo smaczna, a raczej bardziej słona, niektóre przepisy wykorzystują chlorek amonu. Nawet jeśli zmieszasz się w chlorku amonu, ogólny czarny lukrecja nie będzie tak słony, ponieważ istnieje wyższe stężenie cukru.

Jeśli chodzi o czerwoną lukrecję, są popularne w kilku innych krajach. Czerwona lukrecja została stworzona, aby stworzyć nową wersję oryginalnej czarnej lukrecji. Możesz zrobić czerwoną lukrecję z ekstraktów z czerwonych owoców zamiast tradycyjnych ekstraktów z korzeni z lukrecji. Możesz użyć truskawek, malin, czereśni i cynamonu do swojej czerwonej lukrecji. Przygotowanie czarnej lukrecji i czerwonej lukrecji jest takie samo. Podczas robienia czerwonej lukrecji potrzebne są również następujące składniki: wosk pszczeli i środek wiążący.

Wosk pszczeli nadaje mu lukrecji czerwony połysk. Dzięki cienkiej powłoce tego przezroczystego płynu możesz mieć błyszczącą, czerwoną lukrecję, taką samą jak twoja czarna lukrecja. Błyszczące, gumiaste cukierki w kształcie tuby są wielkim hitem dla dzieci, ponieważ są łatwo zahipnotyzowane sposobem, w jaki wyglądają cukierki. Jak powiedzieliśmy wcześniej, potrzebujemy również spoiwa dla czerwonej lukrecji, która obejmuje skrobię, żelatynę lub gumę arabską. Jeśli zmieszasz dużą część środka wiążącego, może to zmniejszyć ciemnoczerwony odcień czerwonej lukrecji, więc upewnij się, że wcześniej zdecydujesz, ile włożysz.

Streszczenie:

1. Lukrecja to pyszne słodycze pochodzące z ekstraktów z korzenia lukrecji. Jest to długi, żucia cukierek, który może być czarny lub czerwony.

2. Lukrecja ma postać lin lub rurek. Najważniejszymi składnikami do wyrobu lukrecji są środki aromatyzujące, środek wiążący i wosk pszczeli.

3. Aby zrobić czarną lukrecję, potrzebujesz melasy. Z drugiej strony, do czerwonej lukrecji potrzebne są truskawki, maliny, czereśnie lub cynamon.

4. Spoiwa, które można stosować do twoich czarnych i czerwonych lukrecyjnych cukierków to: skrobia, żelatyna lub guma arabska. Wosk pszczeli jest pokryty zewnętrznym pokryciem cukierków, aby nadać mu błyszczący wygląd.

5. Czarna lukrecja jest popularna w Ameryce Północnej, a czerwona lukrecja jest popularna w kilku innych krajach na całym świecie.