Różnice między pałeczkami do jajek i białkami jaj

Anonim

Świadomi zdrowia, jak my, staramy się robić wszystko dobrze. Ćwiczymy nie tylko w celu uzyskania dopasowanego ciała, ale także wprowadzamy zmiany w naszej diecie. Mówi się nam, że żółtka jaj nie są dobre dla naszego zdrowia i postaci, gdy je się za dużo. Tak więc ci, którzy zdecydowali się pozostać zdecydowani podążając ścieżką zdrowia i sprawności, zaczęli usuwać żółtka z białych.

Ponieważ wielu ludzi woli obecnie jeść wyłącznie białka jajek, kilku producentów stworzyło produkt o nazwie jaja kurze. Naganiacze jaj są białkami pasteryzowanymi, które są łatwo dostępne w sklepach spożywczych. Mimo to, wielu ludzi nie wie, czy powinni jeść białka jaj czy naganiacze jaj. Być może zastanawiają się, co jest lepsze. W tym artykule przyjrzyjmy się różnicom między wytrząsaczami jaj a białkami jaj. Który z nich jest rzeczywiście lepszy?

Dla tych, którzy są nowi z naganiaczami jaj, naganiacze jaj to produkty jajeczne, które są wytwarzane z 99% białka jaj i 1% dodanych składników. Pałeczki do jajek można stosować w większości receptur obejmujących białka jaj. Jednak nie wszystkie przepisy mogą wykorzystywać naganiacze jaj ze względu na inny skład.

Stołowe jajeczkowanie uważa się za zdrowsze od prawdziwych białek jaj, nawet jeśli są to przetworzone produkty jajeczne. Dzieje się tak, ponieważ naganiacze jaj są wypełnione dodatkowymi składnikami odżywczymi. Wśród składników odżywczych zawartych w jajach to: witamina A, witamina B12, witamina D, witamina E i kwas foliowy, a także ryboflawina. Naganiacze jaj mają również gumę ksantanową, naturalny cukier pochodzący z kukurydzy, który sprawia, że ​​ubijacze jaj smakują bardziej aromatycznie.

Chociaż naganiacze jaj są bardziej aromatyczne niż naturalne białka jaj, naganiacze jaj są gorsze w przepisach, które wymagają bicia. Stosunek wytłaczarek do jaja do naturalnych białek jaj jest również bardzo różny. Jeśli robisz ciasto z aniołem, cztery jajka są równe jednej filiżance jajek.

Naganiacze jaj są również łatwe do przygotowania. Nie trzeba rozdzielać jaj, aby oddzielić białka. Naganiacze jaj już są w postaci płynnej, która jest zamknięta w pojemniku z kartonu. Ze względu na wygodę, wiele osób woli kupować naganiacze jaj. Kiedy ręcznie oddzielasz białka od żółtka, zwykle tworzysz bałagan i tracisz więcej czasu.

Produkty jajeczne, takie jak naganiacze jaj, są trwałe. W przeciwieństwie do naturalnych białek, które trwają tylko 60 dni, naganiacze jaj mają okres przydatności do spożycia 90 dni. W przypadku przechowywania w chłodni, wytrząsacze jaja mogą trwać około 7 dni po otwarciu, podczas gdy zamrożone, nieotwierane naganiacze jaj mogą trwać przez rok.

Choć naganiacze jaj mogą wydawać się lepsi, nadal istnieją ludzie, którzy wolą ręcznie wyciągać białka. Uważają, że naturalna żywność jest nadal lepsza niż przetworzona żywność. Teraz zostawię ci, który z dwóch rodzajów białka jest lepszy. Czy to rozdrabniacz do jajek? A może to naturalne białe jajko? Którego z tych dwóch wybierzesz?

Streszczenie:

  1. Pałeczki do jajek to produkty jajeczne, które składają się z 99% białka jaj i 1% dodanych składników.

  2. Białka są ręcznie pobierane z muszli.

  3. Naganiacze jaj są wypełnione dodatkowymi składnikami odżywczymi. Wśród składników odżywczych zawartych w jajach to: witamina A, witamina B12, witamina D, witamina E i kwas foliowy, a także ryboflawina. Naganiacze jaj również mają gumę ksantanową.

  4. Naturalne białka jajowe utrzymują się tylko przez 60 dni, a naganiacze jaj mają okres przydatności do spożycia wynoszący 90 dni.