Co to jest Paleo i Primal Diet?
WPROWADZENIE
Wraz z nadejściem rewolucji w rolnictwie wiele lat wstecz, nastąpił wzrost różnych dolegliwości, takich jak cukrzyca, ciśnienie krwi, problemy z sercem, otyłość i inne skargi związane ze stylem życia. To pokazuje, że zmiany w nawykach żywieniowych doprowadziły do wzrostu zaburzeń stylu życia, ponieważ spożywane pokarmy są trudniejsze do strawienia i przyswojenia przez organizm. W rezultacie dieta i ćwiczenia stały się integralną częścią naszego życia.
Co to jest dieta Paleo?
Dieta Paleo, znana również jako dieta Caveman Diet lub Stone Age, to dieta oparta na zwyczajach żywieniowych i żywieniowych praktykowanych prawie 10 000 lat temu przez naszych przodków, mężczyzn jaskiniowych, i jest całkowicie odmienna od obecnej diety, którą stosujemy. Uważa się, że jest to zdrowy sposób odżywiania się pożywieniem, który jest zgodny z naszym metabolizmem i składem genetycznym, i pomaga nam pozostać szczupłym i sprawnym. Zakazuje produktów mlecznych, roślin strączkowych, zboża, alkoholu i przetworzonej żywności, w zasadzie wszystkich produktów, które nie były dostępne w czasach kamienia łupanego. Dieta o niskiej zawartości węglowodanów i bogatych białek wykazała, że nasza dieta przodków była bardzo odpowiednia dla niskiego cholesterolu, ciśnienia krwi i lepsza odporność.
Co to jest dieta pierwotna?
Podobnie dieta Primal oparta jest na tej samej ewolucyjnej nauce co dieta Paleo, ale jest to inny plan żywieniowy z własnym zestawem wytycznych. Wierzy w formowanie swoich genów w taki sposób, aby twoje ciało było szczupłe i sprawne. Dzięki zaawansowanej nauce i technologii pomijamy bardzo proste zasady zachowania ciała. Ta dieta skupia się również na niskim spożyciu węglowodanów i białka, ale przy minimalnym spożyciu niektórych produktów mlecznych i niektórych tłuszczów.
PODSTAWOWE RÓŻNICE W OBRÓBCE DIETY
Chociaż obie diety oparte są na tych samych zasadach nauki ewolucyjnej, istnieje bardzo cienka linia różnicy między nimi.
Dieta Paleo koncentruje się na unikaniu produktów mlecznych, podczas gdy Primal pozwala na okazjonalne przysmaki w surowych fermentowanych produktach mlecznych, takich jak jogurt i kefir. Dieta Paleo ogranicza spożycie tłuszczów nasyconych przy spożyciu ograniczonym do chudego mięsa. Założyciel i głos diety Paleo, Loren Cordain, mówi kompletnie nie dla tłuszczów nasyconych, ponieważ jest głównym czynnikiem inicjującym choroby serca, zamiast uważać je za ważne źródło pewnych procesów neurologicznych, szczególnie kwasów tłuszczowych omega-3.
Sztuczne słodziki i napoje gazowane nie są również akceptowane w diecie Paleo, tak długo, jak długo nie jest to cukier, jest w porządku. W diecie Primal sporadyczne stosowanie słodzików jest dozwolone, pod warunkiem, że napój lub jedzenie dodadzą organizmowi trochę odżywienia.
Wreszcie, najważniejszym aspektem diety Primal jest jej całościowe podejście, które skupia się nie tylko na jedzeniu i diecie, ale także na ćwiczeniach, zarządzaniu stresem, technikach relaksacyjnych w celu poprawy fizjologicznego funkcjonowania organizmu.
Dieta Paleo koncentruje się na węglowodanach i usuwaniu toksyn, podczas gdy dieta Primal jest łagodniejsza w przypadku niektórych produktów mlecznych, niektórych skrobi i niektórych ilości roślin strączkowych. Dieta pierwotna to bardziej adaptacja diety Paleo, którą można dostosować do indywidualnych potrzeb danej osoby. Dieta Paleo jest bardziej sztywna niż dieta Primal i bardziej restrykcyjna w swoich wytycznych.
STRESZCZENIE
Diety Paleo i Primal to różne adaptacje pod tym samym parasolem. Zarówno propagowanie jedzenia, jak nasi przodkowie, miało miejsce 10 000 lat temu, tj. Bez przetworzonego, pakowanego, aromatyzowanego, słodzonego, nasyconego pokarmu. Paleo to bardziej sztywna i rygorystyczna dieta w porównaniu z dietą Primal, ponieważ całkowicie zakazuje produktów mlecznych i mięsnych. Dieta Primal jest bardziej holistyczna, ponieważ podkreśla również inne aspekty stylu życia, inne niż jedzenie. Dieta pierwotna może być modyfikowana w celu dostosowania do naszych osobistych potrzeb i pozwala na okazjonalne nabiał i słodzone produkty.
