Alkohol i fenol

Co to jest alkohol i fenol?

Tworzenie alkoholi i fenoli następuje, gdy atom wodoru w węglowodorze, związki aromatyczne i alifatyczne, odpowiednio, zastąpiono grupą -OH. Alkohole i fenole mają znacznie wyższe temperatury wrzenia w porównaniu do podobnych alkanów i halogenków alkilu. Alkohole i fenole, takie jak woda, mogą tworzyć wiązania wodorowe. Fenol należy również do rodziny alkoholi i stanowią alkohole z aromatycznymi pierścieniami.

Co to jest alkohol?

Jest to bezbarwna i lotna palna ciecz wytwarzana przez naturalną fermentację cukrów i jest odurzającym składnikiem wina, whisky, piwa, napojów spirytusowych i innych napojów. Alkohol jest związkiem organicznym, którego cząsteczka zawiera 1 lub więcej grup hydroksylowych przymocowanych do atomu węgla. Jest również stosowany jako rozpuszczalnik przemysłowy i jako paliwo. Najpopularniejszym alkoholem przemysłowym jest metanol.

Co to jest fenol?

Fenol jest toksyczną, białą, krystaliczną substancją stałą uzyskaną ze smoły węglowej i jest wykorzystywany w przemyśle chemicznym. Jest również stosowany jako środek dezynfekujący. Fenol jest związkiem organicznym z grupą hydroksylową związaną bezpośrednio z pierścieniem benzenowym.

Różnica między alkoholem a fenolem

1. Definicja

Alkohol

Alkohol jest również znany jako etanol. Jest to dowolny związek organiczny, w którym hydroksylowa grupa funkcyjna (-OH) jest związana z węglem.

Fenol

Jest to aromatyczny węglowodór i białe krystaliczne ciało stałe, które jest łatwopalne i ma silny zapach. Jego formuła molekularna to C₆H₅O. Fenol charakteryzuje się grupą hydroksylową (-OH) przyłączoną do atomu węgla, który jest częścią pierścienia aromatycznego.

1. Natura

Alkohol

Alkohole są alifatycznymi węglowodorami, tj. Związki węgla są połączone ze sobą w prostym łańcuchu.

Fenol

Fenole są węglowodorami aromatycznymi, tj. Związki węgla są połączone ze sobą w sposób pierścieniowy ze sprzężonymi elektronami pi.

1. Aplikacje

Alkohol

Alkohol jest stosowany w napojach alkoholowych, takich jak wino, whisky i piwo. Jest wykorzystywany do produkcji spirytusu metylowego (met), który jest używany jako materiał palny w niektórych piecach i lampach, zwłaszcza tych, które są przeznaczone do biwakowania. Jest również stosowany do usuwania tuszu z nieporowatych powierzchni, na przykład do metale i tworzywa sztuczne. Mączka metylowana jest stosowana jako środek czyszczący, zwłaszcza do celów czyszczenia szkła.

Tarcie alkoholu można również wykorzystać do czyszczenia niektórych instrumentów i naczyń znajdujących się w apteczce, a także skutecznie czyści drobne rany, skaleczenia i zadrapania. Alkohol jest również stosowany jako paliwo, które jest znacznie bardziej wydajne niż naturalne paliwa kopalne, takie jak benzyna.

Fenol

Fenol jest stosowany jako środek antyseptyczny. Jest także aktywnym składnikiem niektórych doustnych środków przeciwbólowych, takich jak Chlora-septic spray, Carmex i TCP. Te leki przeciwbólowe są wykorzystywane do tymczasowego leczenia zapalenia gardła. Fenol jest składnikiem przemysłowym w produktach do usuwania farby stosowanych w przemyśle lotniczym do zwalczania żywic epoksydowych i innych chemicznie odpornych powłok.

Pochodne fenolu są również wykorzystywane do tworzenia kosmetyków takich jak filtry słoneczne, koloryzacje włosów i maści rozjaśniające skórę.

1. Rodzaje

Alkohol

Wódka, Wermut, Whisky, Gin, Koniak, Koniak, Piwo, Wino portowe i Rum.

Fenol

Benzen, fenol formaldehyd, toluen, polifenol, cykloheksanol, anilina, nitrofenol, kwas galijowy, kwas ferulowy, katechol, anizol,

1. Reakcja z wodą bromową

Alkohol

Alkohole nie wykazują reakcji z bromowaną wodą.

Fenol

Fenole wytwarzają biały osad z bromowaną wodą 2,4,6-tribromofenolu.

1. FeCl₃ test

Alkohol

Alkohole nie wykazują reakcji z obojętnym FeCl₃

ROH + FeCl₃ ---  Brak koloru

Fenol

Fenol daje kolor fioletowy, gdy reaguje z obojętnym FeCl₃.

3C₆H₅OH + FeCl₃ ---  (C₆H₅O) 3 + 3HCl

Kolor fioletowy

1. Test reakcji sprzęgania

Alkohol

Alkohole nie wykazują żadnej reakcji przez sprzęganie z solami areny diazoniowymi.

Fenol

Fenole tworzą żółto-pomarańczowe barwniki azowe przez sprzęganie z solami areno-diazoniowymi.

1. Reakcja z NaOH

Alkohol

Alkohole nie wykazują reakcji z wodnym NaOH.

Fenol

Fenole reagują z wodnym NaOH i produkują jon fenolowy (C.₆H₅O⁻).

1. Test papierka lakmusowego

Alkohol

Alkohole nie mają wpływu na papierek lakmusowy. Są neutralne

Fenol

Fenol zmienia papier lakmusowy na czerwony. Fenole mają charakter kwasowy.

1. Kolor

Alkohol

Niższe alkohole są bezbarwnymi cieczami.

Fenol

Fenole są bezbarwnymi, krystalicznymi, rozpływającymi się ciałami stałymi.

Podsumowanie alkoholu i fenolu: tabela porównawcza

Punkty różnicowe między alkoholem a fenolem zostały podsumowane poniżej: