Ale i Stout

Ale kontra Stout

Istnieją różne odmiany piwa. Wśród różnych gatunków piwa najbardziej popularne są Ale i Stout. Ale, który jest często określany jako mocny, owocowy i serdeczny, jest wytwarzany z drożdży z górnej fermentacji. Tout, bogato aromatyzowany, ciemny i ciężki, produkowany jest z jasnego słodu, słodu karmelowego i niesłodowanego jęczmienia.

Ale w zasadzie jest wytwarzany ze słodowanego jęczmienia poprzez ciepłą fermentację za pomocą drożdży. Ale piwa normalnie są warzone w temperaturze od 15 do 25 stopni. Jak się okazuje, drożdże wznoszą się na wierzch, co daje Ale'owi słodki smak i smak. Ale zawiera również chmiel, który nadaje mu ziołowy posmak.

W przeciwieństwie do Ale, Stout jest ciemniejszym piwem. Stouts są również silne w porównaniu do Ale. Zawartość alkoholu w Stout jest wyższa niż w Ale. Ponadto, Stouts są również w ciemnych kolorach, znacznie ciemniejsze niż Ales. W porównaniu do Stoutów, Ales dojrzewają tylko przez krótki czas.

Słowo Stout zostało po raz pierwszy znalezione w Rękopisie Egertona, dokumencie pochodzącym z 1677 roku. Słowo "Stout" zostało użyte dla mocnych lub mocnych piw. Ale jest rodzimym angielskim słowem i pochodzi z Old English alu lub ealu.

Zarówno Ale, jak i Stout występują w wielu odmianach. Napoje są aromatyzowane ciemnymi owocami, czekoladą lub kawą. Niektóre ze stoutów to porter bałtycki, tęgi, imperialny, owsiany, ostrygowy, czekoladowy i kawowy. Ale występuje w wariacjach takich jak: Brown ale, Pale ale, Scotch Ales, Mild Ales, Burton Ales, Old Ale i belgijski Ale.

streszczenie

1. Ale, który jest często określany jako solidny, owocowy i serdeczny, jest wytwarzany z drożdży z górnej fermentacji. Tout, bogato aromatyzowany, ciemny i ciężki, produkowany jest z jasnego słodu, słodu karmelowego i niesłodowanego jęczmienia.

2. W przeciwieństwie do Ale, Stout jest ciemniejszym piwem.

3. Stouts są również silne w porównaniu do Ale.

4. Zawartość alkoholu w Stout jest wyższa niż w Ale.

5. Stoutowie są w ciemnych kolorach, znacznie ciemniejsi niż Ales. W porównaniu do Stoutów, Ales dojrzewają tylko przez krótki czas.

6. Stout jest zwykle używany do mocnych lub mocnych piw. Słowo Stout zostało po raz pierwszy znalezione w rękopisie Egertona, dokumencie pochodzącym z 1677 roku. Ale jest rodzimym angielskim słowem i pochodzi od staroangielskiego alu lub ealu.

7. Zarówno Ale, jak i Stout występują w wielu odmianach.