Nóż Classic i Gourmet

Anonim

Classic vs Gourmet Knife

Od samego początku czasu gotowanie własnego jedzenia jest zawsze wymogiem. Gotowanie to proces przygotowywania jedzenia poprzez stosowanie ciepła, aktywności, która jest tylko wyjątkowa dla ludzi, a także uważa się, że pełnił bardzo ważną rolę w ewolucji człowieka. Techniki i składniki gotowania różnią się między krajami na całym świecie, odzwierciedlając wyjątkowe tradycje środowiskowe, gospodarcze i kulturowe. Sami kucharze mają różne umiejętności i przeszkolenie.

Poza różnymi umiejętnościami gotowania, narzędzia używane do gotowania również się różnią. Jednym z najważniejszych narzędzi do gotowania, który jest najbardziej widoczny w każdym zakątku świata, jest nóż. Noże są w różnych kształtach i rozmiarach, które z kolei zależą również od ich konkretnego zastosowania; czy są przeznaczone do użytku w kuchni, czy do spożywania posiłków. Główną różnicą między nożem klasycznym a smakoszy jest to, że ich uchwyty są inne.

Wusthof, producent noży z siedzibą w Solingen w Niemczech, jest znany ze swoich noży. Dwa z jego najsłynniejszych noży to Wusthof Classic i Wusthof Gourmet, oba dostępne w zestawach po sześć i osiem. Wusthof sprzedaje także nożyce, noże kieszonkowe i myśliwskie oraz inne akcesoria kulinarne, choć na małą skalę dla swoich głównych rywali.

Wusthof Classic

Najwyższej jakości noże kuchenne ze stali węglowej firmy Wusthof są uważane za najlepsze lub zbliżone do najlepszych w każdej wiarygodnej ocenie użytkowników. Są nieco ciężkie i zrównoważone, ale uchwyty różnią się w zależności od linii. Poziom komfortu może się różnić w zależności od tego, który trzyma nóż. Testerzy uznali, że uchwyty Classic są cienkie. Rękojeść Wusthof Classic jest wykonana z polipropylenu przynitowanego do metalu. Ostrze w Classic jest wyjątkowo odporne na plamy.

Plusy

  • Odporny na plamy.
  • Ostrza są kute.
  • Ma wyważone odczucie.
  • Dostępne są inne opcje uchwytów.

Cons

  • Drogie.
  • Uchwyt wydaje się być zbyt cienki.

Wusthof Gourmet

To jest ich sztandarowy produkt. Różnica pomiędzy wytoczonymi nożami i kutymi nożami leży w cienkim arkuszu stali, z którego wycina się ostrza. Wytłoczone noże są lekkie, ale mają niską jakość. Dlatego noże Wusthof Gourmet są lepsze i dobrze się sprawdzają.

Plusy

  • Niedrogie.
  • Lekki.

Cons

  • Brakuje solidności.
  • Krawędzie tępe łatwo w porównaniu do kutych noży.

Streszczenie:

1. Nóż Gourmet jest tańszy niż nóż Classic. 2. Nóż Classic jest bardziej wytrzymały niż nóż Gourmet. 3. Nóż Gourmet jest lżejszy w porównaniu do noża Classic. 4. Krawędzie noża Gourmet są bardziej stępione w porównaniu do noża Classic.