Oliwa z oliwek i olej rzepakowy
Oliwa z oliwek, zwana także Ã- liquid of gold®, jest olejem owocowym wytwarzanym przez mielenie oliwek i ekstrakcję oleju metodami mechanicznymi lub chemicznymi. To było czymś więcej niż zwykłym pożywieniem dla ludzi, ale także lecznicze, a czasami uważane za magiczne ze względu na wiele zastosowań i korzyści zdrowotne. Zawiera tłuszcze jednonienasycone, które są dobrymi tłuszczami, które mogą być korzystne dla zdrowia. Oliwa z oliwek ma wysoki poziom dobrych tłuszczów w porównaniu do innych rodzajów oleju dostępnych na rynku.
Odwrotnie, olej rzepakowy wytwarza się przez ekstrakcję ze specjalnie zhybrydyzowanych roślin rzepaku. Canola jest akronimem Ã'Canadian Oil, Low Acid®. Mówi się, że olej rzepakowy nadaje się do spożycia przez ludzi. Jednak jego główne źródło, rośliny rzepaku, zawiera kwas erowy, który jest trujący dla żywych istot, szczególnie ludzi. Stąd twierdzenie, że jest on odpowiedni do spożycia przez ludzi, jest nieco przebiegłe, ponieważ zawiera również wielonienasycone tłuszcze, które niekoniecznie są złe, ale są lepsze od nich.
Olej rzepakowy to w zasadzie rzepak i należy zauważyć, że olej rzepakowy jest stosowany jako środek odstraszający owady i stosowany w przemyśle lekkim. Ten fakt jest wystarczająco jasny, abyśmy mogli pomyśleć dwa razy przed odebraniem butelki oleju rzepakowego na rynku. W dzisiejszych czasach ważne jest, aby zwracać uwagę na nasze diety. Niewiarygodne, nawet rodzaj spożywanego przez nas oleju może zagrażać naszemu zdrowiu, nawet go nie zauważając.
Oliwa z oliwek jest jedynym olejem roślinnym, który ma wiele zalet zdrowotnych i nie jest tylko zwykłym składnikiem naszych receptur. Jest to doskonały inhibitor raka; może kontrolować poziom cukru we krwi i obniża ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Używanie oliwy zamiast oleju rzepakowego może doprowadzić do zdrowszego i mocniejszego ciała.
Jeśli chodzi o porównanie cen oliwy z oliwek i oleju rzepakowego, olej rzepakowy kosztuje mniej niż oliwa z oliwek, co jest przyczyną szybkiego przepływu rzepaku na rynku w przeciwieństwie do statusu oliwy z oliwek. Cena jest prawdopodobnie jedyną zaletą oleju rzepakowego w stosunku do oliwy z oliwek. Oliwa z oliwek może być trochę droższa, ale korzyści znacznie przewyższają jej koszt. I nie ma nic bardziej wartościowego niż nasze zdrowie!
Streszczenie: 1. Oliwa z oliwek zawiera duże ilości jednonienasyconych tłuszczów, które są tłuszczami o dobrej jakości, a olej rzepakowy zawiera kwas erowy, który może być szkodliwy. 2. Olej rzepakowy to przede wszystkim olej rzepakowy, który nie nadaje się do spożycia przez ludzi, a oliwa z oliwek jest olejem prozdrowotnym. 3. Oliwa z oliwek nie jest wykorzystywana jako składnik naszych receptur, ale ma również cele lecznicze. Z drugiej strony, olej Canola nie ma tej jakości. 4. Olej rzepakowy może kosztować mniej niż oliwa z oliwek, ale jej korzystne właściwości są świetnymi korektorami.
