Witamina C i Ester-C

Witamina C kontra Ester-C

Witamina C jest potrzebna do rozpoczęcia formowania między innymi kolagenu, noradrenaliny i karnityny. Jedynym problemem jest to, że organizm ludzki nie jest w stanie sam wyprodukować tej witaminy. Dlatego jest uważany za niezbędną witaminę. Konieczne jest zatem spożywanie pokarmów bogatych w witaminę C lub suplementów witaminy C, aby czerpać z niej wiele korzyści zdrowotnych.

W formie suplementu witamina C jest przygotowywana na wiele sposobów, a Ester-C jest bardzo rozpowszechnioną odmianą. Ester-C w rzeczywistości nie jest tym samym, co kwas L-askorbinowy (naturalna witamina C), ponieważ głównym składnikiem jest askorbinian wapnia. Zawiera tylko niektóre metabolity witaminy C. Powodem tej dziwnej kombinacji jest podobno dawanie Ester-C dźwigni niż zwykła witamina C pod względem biodostępności.

Naturalna witamina C pochodzi ze świeżych warzyw i mnóstwa odmian owocowych. Ta witamina jest ważna, ponieważ pomaga wzmocnić główną obronę organizmu i zwalczyć wolne rodniki. Za dużo spożycia tej witaminy nigdy nie jest niepokojące, ponieważ nie ma czegoś takiego jak przedawkowanie witaminy C. Jednak ludzie, którzy mają zaburzenia żołądkowo-jelitowe mogą wykazywać toksyczne oznaki witaminy C, ale tylko w bardzo wysokich dawkach. W obu przypadkach nadmiernie wysokie spożycie witaminy C powoduje biegunkę.

Ester-C jest oczywiście droższy niż zwykła witamina C, ponieważ została przygotowana komercyjnie w laboratorium. Ale biologicznie, Ester-C jest taki sam jak witamina C, ponieważ może dać takie same korzyści z naprawy skóry, poprawy widzenia i zwalczania chorób, aby wymienić tylko kilka. Początkowo Ester-C był sprzedawany, twierdząc, że ma on lepszą dostępność biologiczną niż zwykła witamina C (trzy lub cztery razy większa). Oznacza to, że należy przyjąć tylko pojedynczą dawkę Ester-C, aby uzyskać takie same wyniki, jak zażywanie od trzech do czterech kapsułek witaminy C. Jednak to twierdzenie jest wysoce kwestionowane, ponieważ wiele badań wykazało, że tak naprawdę nie ma znaczącej różnicy w biodostępności między dwiema formami witaminy C.

Aspektem, z którego Ester-C może być dumny, jest jego neutralność pH. Ester-C miał bardziej neutralne pH w porównaniu z lekko kwaśną, naturalną kompozycją witaminy C.

Streszczenie:

1. Witamina C jest bardziej naturalna w porównaniu ze znakiem towarowym lub opatentowanym Ester-C. 2. Witamina C to kwas L-askorbinowy, a Ester-C to przede wszystkim askorbinian wapnia z solami witaminy C. 3. Witamina C jest bardziej kwasowa niż Ester-C 4. Witamina C jest tańsza niż Ester-C. 5. Chociaż nadal jest wysoce dyskusyjna, Ester-C jest pierwotnie uważany za bardziej biodostępny niż witamina C.