Witaminy i minerały
Witaminy i minerały są niezbędne do utrzymania zdrowego ciała. Ponieważ witaminy i minerały są potrzebne do utrzymania zdrowego ciała, niektórzy uważają, że oba są takie same. Cóż, różnią się one od siebie pod każdym względem. Jedyne podobieństwo, jakie mają te dwie cechy, to to, że są potrzebne do utrzymania zdrowego ciała.
Jedną z głównych różnic pomiędzy witaminami i minerałami jest to, że pierwszy jest związkiem organicznym, a później jest związkiem nieorganicznym. Podczas gdy witaminy pochodzą z roślin i zwierząt, organizm pobiera minerały z gleby i wody.
Witaminy można różnicować jako rozpuszczalne w wodzie i rozpuszczalne w tłuszczach. Minerały z drugiej strony można podzielić na makroelementy i minerały śladowe. Rozpuszczalne w wodzie witaminy muszą być przyjmowane za pomocą wody i nie są przechowywane w organizmie. Ale rozpuszczalne w tłuszczach witaminy rozpuszczają się w komórkach tłuszczowych organizmu i są przechowywane. Minerały makro to minerały, które są potrzebne w dużych ilościach przez organizm. Minerały śladowe są potrzebne tylko w małych ilościach.
Wracając do różnicy w ich formie chemicznej, minerały są znacznie prostsze niż witaminy. Podczas gdy wszystkie witaminy są potrzebne dla organizmu, wszystkie minerały nie są potrzebne. Niektóre witaminy, które są niezbędne to witaminy, B, C, D, K i E. Wapń, magnez, cynk, jod, sód, miedź, chrom, żelazo, siarka, mangan, potas i fosfor to niektóre z minerałów, które są niezbędne dla organizmu.
Podczas gotowania witaminy łatwo ulegają zniszczeniu z powodu ciepła lub środków chemicznych. Jako taki musi być bardziej ostrożny w przygotowywaniu jedzenia i przechowywaniu go. Z drugiej strony, minerały nie są podatne na ciepło, reakcje chemiczne i światło słoneczne. Podczas gdy witaminy są niszczalne, minerały są niezniszczalne.
Witaminy można nazwać jako związki chemiczne, a minerały można uznać za pierwiastki chemiczne. Witaminy i minerały pełnią różne funkcje w ciele. Na przykład witaminy pomagają w uwalnianiu energii z jedzenia, tworzeniu czerwonych krwinek, krzepnięciu krwi i są potrzebne do utrzymania zdrowej skóry, oczu i włosów. Minerały mogą pomóc w tworzeniu kości i zębów, krzepnięciu krwi, skurczu mięśni, a także w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej we krwi.
streszczenie 1. Witaminy są związkami organicznymi, a minerały są nieorganiczne. 2. Podczas gdy witaminy pochodzą z roślin i zwierząt, minerały są pobierane z gleby i wody. 3. W formie chemicznej minerały są znacznie prostsze niż witaminy. 4. Podczas gdy wszystkie witaminy są potrzebne dla organizmu, wszystkie minerały nie są potrzebne.
